आलू दूसरी रोटी है, वे गर्मियों के निवासियों और बड़ी कृषि जोत दोनों द्वारा उगाए जाते हैं। दिखने में, प्रक्रिया सरल है: रोपा गया, ढेर लगाया गया, उगाया गया, शीर्ष हटाया गया, कटाई की गई। लेकिन औद्योगिक पैमाने पर और लाभप्रद रूप से ऐसा करना आसान नहीं है। इसके लिए आपको उच्च गुणवत्ता वाली बीज सामग्री की आवश्यकता है। कृषि फर्म "ग्लोरी टू पोटैटो" के विशेषज्ञ उन्हें प्राप्त करने के रहस्यों को साझा करते हैं।
- रोपण से पहले, हम कंदों को विश्लेषण के लिए प्रयोगशाला में जमा करते हैं। हम चार-क्षेत्रीय फसल चक्र का उपयोग करते हैं।
- रोपण के दौरान मिट्टी का तापमान 8 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं होना चाहिए। पिच और रोपण की गहराई विविधता और अंश पर निर्भर करती है। हम कंदों को बीमारियों और कीटों से बचाने के लिए कीटाणुनाशकों का उपयोग करते हैं। सटीक लैंडिंग के लिए हम जीपीएस उपकरण का उपयोग करते हैं।
- हम अस्वस्थ आलू के पौधों को हटाने के लिए फाइटो-क्लीनिंग करते हैं। हम खेतों को खरपतवारों, कीटों से बचाने और बीमारियों की रोकथाम के लिए पौध संरक्षण उत्पादों से उपचारित करते हैं।
- गोलाकार स्प्रिंकलर का उपयोग करके पानी दिया जाता है। खेतों में मौसम केंद्रों से डेटा का उपयोग करके, हम वर्षा की मात्रा को नियंत्रित करते हैं।
- जैसे ही आलू बीज अंश तक पहुंचें, शीर्ष हटा दें। इसके माध्यम से रोगों को कंदों में प्रवेश करने से रोकने के लिए, हम शुष्कक का उपयोग करते हैं।
- हम सूखने के दो सप्ताह से पहले आलू की कटाई नहीं करते हैं। कटाई के दौरान तापमान 21 डिग्री सेल्सियस से नीचे होता है। हम कंदों को मिट्टी और पौधे के मलबे से अलग करते हैं।
- यांत्रिक क्षति से बचने के लिए कन्वेयर के साथ चलते समय गिरने वाले कंदों की ऊंचाई 30 सेमी से कम होती है। आलू को भंडारण में रखें और तापमान को धीरे-धीरे 3°C तक कम करें।
उच्च गुणवत्ता वाली बीज सामग्री प्राप्त करने की प्रक्रिया इतनी सरल नहीं है; इसके लिए ज्ञान, उपकरण और व्यापक अनुभव की आवश्यकता होती है। लेकिन केवल सही बीज सामग्री ही उच्च उपज प्रदान कर सकती है। कृषि कंपनी "ग्लोरी टू पोटैटोज़" अनुशंसा करती है कि आप केवल इसका ही उपयोग करें।