ले के आलू आलू आपूर्तिकर्ताओं ने अपना वसंत बुवाई अभियान पूरा कर लिया है। इस कृषि मौसम में, लगभग 19 हजार हेक्टेयर (11 की तुलना में 2020% अधिक) के क्षेत्र में बुवाई हुई, रूस के 70 क्षेत्रों के साथ-साथ कजाकिस्तान के 18 से अधिक खेतों में पेप्सिको के लिए आलू उगाए जाएंगे। मॉस्को (काशीरा) और रोस्तोव (आज़ोव) में स्थित चिप्स के उत्पादन के लिए दो पेप्सिको कारखानों के लिए कंपनी की योजना 500 में (2021 में यह आंकड़ा लगभग 2020 हजार टन था) 470 हजार टन से अधिक फसलों को इकट्ठा करने और संसाधित करने की है। ) क्षेत्रों। पिछले साल, पेप्सिको ने नोवोसिबिर्स्क में एक स्नैक प्लांट का निर्माण शुरू किया, इसमें निवेश 12 अरब रूबल से अधिक होगा। 2021 की गर्मियों के अंत में, लगभग 50 हजार टन की क्षमता वाला एक आलू गोदाम शुरू करने की योजना है, जो उत्पादन लाइनों के शुभारंभ के बाद आगे की प्रक्रिया के लिए भंडारण के लिए स्थानीय किसानों से फसल को तुरंत स्वीकार करेगा।
इस साल, अधिकांश क्षेत्रों में एक ठंडा और बरसाती वसंत रहा है, और रोपण का मौसम 1-2 सप्ताह बदल गया है। हालांकि, इस तथ्य के कारण कि कंपनी के आपूर्तिकर्ता उन्नत खेती प्रौद्योगिकियों का सक्रिय रूप से उपयोग कर रहे हैं, फसल समय पर होने की उम्मीद है।
उदाहरण के लिए, क्रास्नोडार क्षेत्र में, पिछले पांच वर्षों से शुरुआती फसल प्राप्त करने के लिए, कृषि उत्पादक गैर-बुना आवरण सामग्री का उपयोग कर रहे हैं, जो उन्हें मानक तकनीक का उपयोग करके उगाए जाने की तुलना में 10 दिन पहले शुरुआती शूटिंग और कटाई करने की अनुमति देता है। पेप्सिको के कृषि प्रबंधकों ने सबसे पहले जर्मनी में इस तकनीक से परिचित कराया और इसे रूसी आपूर्तिकर्ताओं के बीच लागू किया। इस साल 50 हेक्टेयर जमीन पर भी इसी तरह की तकनीक का इस्तेमाल किया गया है। इस तरह की कवरिंग सामग्री का उपयोग 2-3 वर्षों के लिए किया जाता है, जिसके बाद इसे द्वितीयक कच्चे माल में संसाधित किया जाता है, जो कचरे को खेतों में इसके उपयोग से बचाता है।
अस्त्रखान में, कृषि उत्पादकों में से एक वैकल्पिक तकनीक का उपयोग करता है - रोपण से पहले आलू का अंकुरण और विशेष उपकरणों के साथ स्प्राउट्स के साथ कंदों का रोपण।
पेप्सीको के कुछ आपूर्तिकर्ता पतझड़ वाली लैंड रिज में आलू के वसंत रोपण का उपयोग कर रहे हैं, जो जोखिम भरे कृषि क्षेत्रों में मेढकों को जल्दी गर्म करके वसंत रोपण को गति देता है। आलू उगाने के लिए पेप्सिको के भागीदारों द्वारा उपयोग किए जाने वाले सभी क्षेत्रों में से लगभग 20% पहले से ही इस तकनीक का उपयोग कर रहे हैं।
उपयोग की जाने वाली सभी विधियों और तकनीकों से आलू की उच्च उपज प्राप्त करना संभव हो जाता है। कंपनी 1996 से आलू आपूर्तिकर्ताओं के साथ काम कर रही है, पैदावार बढ़ाने और प्राकृतिक संसाधनों के संरक्षण के लिए सर्वोत्तम प्रथाओं को लागू कर रही है। आपूर्तिकर्ताओं के साथ काम करने में उपयोग किए जाने वाले उपायों में: भविष्य की फसल के लिए दीर्घकालिक अनुबंध और अग्रिम; आवश्यक कृषि मशीनरी खरीदने में सहायता; आधुनिक सब्जी भंडारण में निवेश, फसल को संरक्षित करने और नुकसान को कम करने की इजाजत देता है; उच्च गुणवत्ता वाले बीज और बीज आधार के स्थानीयकरण के साथ साझेदार प्रदान करना (2018 के बाद से, बीज रूस में लगभग पूरी तरह से उगाया जाता है), क्षेत्रीय कृषिविदों की हमारी अपनी टीम द्वारा आपूर्तिकर्ताओं के परामर्श समर्थन, जिन्होंने रूस और विदेशों में गंभीर सैद्धांतिक और व्यावहारिक प्रशिक्षण प्राप्त किया है।
अप्रैल 2021 में, पेप्सिको ने घोषणा की कि 2030 तक, पेप्सिको + दुनिया भर में अपने आपूर्तिकर्ताओं द्वारा उपयोग किए जाने वाले लगभग 3 मिलियन हेक्टेयर पर स्थायी कृषि पद्धतियों को लागू करने की योजना बना रहा है। इन उपायों के लिए धन्यवाद, कंपनी 10 वर्षों में कार्बन डाइऑक्साइड उत्सर्जन को कम से कम 3 मिलियन टन कम करने की योजना बना रही है। पेप्सिको भी जिम्मेदार स्रोतों से 100% कृषि कच्चे माल का स्रोत होगा और दुनिया भर में कृषि क्षेत्र में 250 से अधिक लोगों का समर्थन करने के लिए प्रतिबद्ध है।
रूस में, आलू के चिप्स के उत्पादन के लिए कच्चे माल का 100% पहले से ही स्थायी कृषि कार्यक्रम के तहत प्रमाणित है। कच्चे माल के रूसी आपूर्तिकर्ताओं के बीच, कंपनी "हरी" उर्वरकों का उपयोग करके मिट्टी (उदाहरण के लिए, फसल रोटेशन को बदलकर) का सम्मान करने के उद्देश्य से पुनर्योजी कृषि के अभ्यास को बढ़ावा देती है। कंपनी जल संसाधनों के संरक्षण के लिए आलू के खेतों में स्मार्ट क्रॉपट्रैक सिंचाई प्रबंधन समाधान पर शोध और कार्यान्वयन कर रही है। कंपनी ने महज 15 साल में एग्रोइंडस्ट्री लीडर्स सप्लायर डेवलपमेंट प्रोग्राम में 50 मिलियन डॉलर से ज्यादा का निवेश किया है।