इस सप्ताह प्याज की बिक्री कीमतों में गिरावट शुरू हुई।
बाजार के प्रमुख खिलाड़ियों के अनुसार, फिलहाल केवल सरप्लस और कम गुणवत्ता वाले प्याज, जो लंबी अवधि के भंडारण के लिए अनुपयुक्त हैं, बिक्री पर हैं।
नतीजतन, उच्च आर्द्रता के कारण, कई खेतों में जीवाणु रोगों की समस्या देखी गई।
इसलिए, आज किसान 8-16 रूबल/किग्रा ($0,10-0,18/किग्रा) पर प्याज भेज रहे हैं, जो पिछले सप्ताह के अंत की तुलना में औसतन 15% सस्ता है। प्याज उत्पादकों ने मांग में उल्लेखनीय कमी दर्ज की है, जबकि बाजार में आपूर्ति में वृद्धि जारी है। घटिया प्याज से छुटकारा पाने के लिए किसानों की इच्छा के कारण आपूर्ति में वृद्धि हुई है।
साथ ही, ऐसे उत्पादों की मांग अपेक्षाकृत कम रहती है, ऐसे प्याज मुख्य रूप से मौजूदा बिक्री के लिए चेन और पुनर्विक्रेताओं द्वारा खरीदे जाते हैं।
आज रूस में प्याज पिछले साल की इसी अवधि की तुलना में औसतन 11% सस्ता है। कई उत्पादकों ने पहले ही बताया है कि भंडारण में प्याज खराब होना शुरू हो गया है, और किसान नवंबर की शुरुआत से अपने उत्पादों की बिक्री शुरू करना चाहते हैं।