हम अफ्रीका में एक कुशल बीज आलू उत्पादन श्रृंखला के संगठन के बारे में बताते हुए डब्ल्यूपीसी (विश्व आलू कांग्रेस) से विशेष सामग्री प्रकाशित करना जारी रखते हैं।
वर्ल्ड पोटैटो कांग्रेस 31 मई से 3 जून तक डबलिन, आयरलैंड में होगी। यह आयोजन आलू उत्पादकों, थोक विक्रेताओं, पैकर्स, आयातकों और बीज और वेयर आलू दोनों के निर्यातकों सहित पेशेवरों को एक साथ लाएगा।
अफ्रीका में, एक किसान को पेशेवर समर्थन मिल सकता है यदि वह बीज आलू से निपटना चाहता है। आइए कुछ उदाहरण देखें।
1. इथियोपिया में स्टार्ट-अप आलू उत्पादकों के लिए सहयोग और संस्थागत समर्थन
किसान गुटा गुडीसा ने समर्थन की कमी के कारण 9वीं कक्षा से बाहर कर दिया और आलू उत्पादक बनने का फैसला किया। उन्होंने इथियोपियन इंस्टीट्यूट फॉर एग्रीकल्चरल रिसर्च (EIAR) और इंटरनेशनल पोटैटो सेंटर (CIP) के होलेटा कृषि अनुसंधान केंद्र से उन्नत बीज आलू, उत्पादन और प्रबंधन में प्रशिक्षण और आलू उत्पादन के लिए एक व्यवसाय योजना प्राप्त की।
उन्होंने 20m x 20m प्लॉट पर EIAR से प्राप्त उन्नत बीजों की एक छोटी राशि लगाई। वह परिणामों से प्रभावित हुए और उत्पादन का विस्तार करने के लिए भूमि को किराए पर देने के लिए उच्च अनौपचारिक ब्याज दर पर अपने क्षेत्र के लोगों से पैसे उधार लिए।
वह अब प्रति मौसम (आमतौर पर दो मौसम) 22 हेक्टेयर तक आलू उगाता है, मुख्य रूप से बीज उत्पादन के लिए, लेकिन वेयर आलू के लिए भी। इसके अलावा, वह अन्य गतिविधियों में शामिल है, जिसमें विदेशी गायों से डेयरी उत्पादों का उत्पादन शामिल है, जिसे उन्होंने ईआईएआर से खरीदा था, नीलगिरी के पेड़ों की खेती, परिवहन उद्योग जो उनके स्वामित्व वाले तीन ट्रकों का उपयोग करके परिवहन सेवाएं प्रदान करता था, जिन्हें मूल रूप से आय से वित्त पोषित किया गया था। आलू।
गुटा स्थानीय आबादी के लिए रोजगार प्रदान करता है। पीक सीजन के दौरान उनके पास 18 स्थायी और 60 सहायक कर्मचारी होते हैं। इसके अलावा, वह एक स्कूल और एक होटल बनाने की योजना बना रहा है जो समुदाय को बहुत लाभ पहुंचाएगा।
2. उच्च गुणवत्ता और स्वस्थ रोपण सामग्री
घोषित गुणवत्ता के अनुसार गुटा 22 हेक्टेयर बीज आलू का उत्पादन करता है।
उनके आलू के खेतों का विकास के दौरान दो बार निरीक्षण किया जाता है और एक बार नियामक, कृषि और प्राकृतिक संसाधन ब्यूरो के प्रशिक्षित निरीक्षकों द्वारा विसरित प्रकाश भंडारण में। EIAR और CIP इन निरीक्षकों को बीज आलू के खेतों के निरीक्षण में विशेष ज्ञान देने के लिए प्रशिक्षण प्रदान करते हैं।
यदि गुटा को यह इंगित करने वाला परमिट प्राप्त नहीं होता है कि फसल QDS मानकों को पूरा करती है, तो वह अपनी फसल को बीज के लिए नहीं बेच सकता है। वह अपने क्षेत्र के किसानों के साथ-साथ देश के विभिन्न हिस्सों से गुणवत्ता वाले बीजों के मुख्य स्रोतों में से एक है, जिनमें से कुछ 700 किमी से अधिक दूर हैं।