पोपरिंग, वेस्ट फ्लैंडर्स में एविको का नया संयंत्र, 3,5 लाख किलोग्राम जमे हुए फ्रेंच फ्राइज़ और 220 किलोग्राम आलू के गुच्छे के साप्ताहिक उत्पादन के लिए जिम्मेदार है, रिपोर्ट पोर्टल Nieuweoogst.nl.
एविको की प्रेस विज्ञप्ति में कहा गया है कि इसके संस्थापकों ने जानबूझकर फ़्लैंडर्स को चुना क्योंकि उत्तर पश्चिमी यूरोप के "आलू बेल्ट" में इसका केंद्रीय स्थान है।
पोपरिंगे में फ्रेंच फ्राई प्लांट यूरोप में सबसे आधुनिक में से एक है।
संयंत्र उत्पादन क्षमता, खाद्य गुणवत्ता और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए ऊर्जा दक्षता, स्थिरता और डिजिटलीकरण पर ध्यान केंद्रित करता है। फ्रीजिंग वेयरहाउस पूरी तरह से स्वचालित और रोबोटाइज्ड है। इसके अलावा, संयंत्र एक सह उत्पादन संयंत्र से सुसज्जित है, और कोल्ड स्टोर की छत पर 2500 एविको सौर पैनल स्थापित हैं।
एविको आलू प्रसंस्करण के उप-उत्पादों में मूल्य जोड़ने के नए तरीकों की तलाश जारी रखता है। इसलिए, पोपेरिंगा में आलू की खाल जैसे उत्पादन अपशिष्ट का उपयोग पशुओं के चारे के रूप में किया जाता है। धोने के पानी में निहित आलू स्टार्च भी बरामद किया जाता है और वॉलपेपर और पेपर चिपकने वाले बनाने के लिए उपयोग किया जाता है।