स्मार्ट लॉजिस्टिक एलएलसी मैकडॉनल्ड्स फास्ट फूड चेन की जॉर्जियाई सुविधाओं के लिए सब्जियों की आपूर्ति करने वाली पहली और अब तक की एकमात्र जॉर्जियाई कंपनी है।
आज हम आइसबर्ग सलाद के बारे में बात कर रहे हैं, जिसके लिए स्मार्ट लॉजिस्टिक्स को पिछले साल नवंबर में GlobalG.AP सर्टिफिकेट मिला था। इसी समय, स्मार्ट लॉजिस्टिक्स के प्रबंधन के अनुसार, यह संभव है कि निकट भविष्य में, मैकडॉनल्ड्स द्वारा कंपनी द्वारा आपूर्ति किए गए उत्पादों के साथ पूरक होगा। और अन्य सब्जियां।
स्मार्ट लॉजिस्टिक्स, 2016 में स्थापित, Mtskheta क्षेत्र (Mtskheta-Mtianeti क्षेत्र, पूर्वी जॉर्जिया) में 6 हेक्टेयर कृषि भूमि का मालिक है, जहां कंपनी लेटिष, टमाटर, ककड़ी और प्याज उगाती है।
“मैकडॉनल्ड्स के मानक बहुत अधिक हैं, प्राथमिक उत्पादों के आपूर्तिकर्ताओं के लिए इस नेटवर्क की आवश्यकताओं में से एक GlobalG.AP की उपस्थिति है। हमने समर्थन के लिए यूएसएआईडी की ओर रुख किया, जिसने हमें वित्तीय और तकनीकी सहायता प्रदान की। हमने आइसबर्ग सलाद के साथ शुरू करने का फैसला किया, और इसके लिए पूर्वोक्त प्रमाण पत्र प्राप्त करने के बाद, उसी वर्ष में, हमने मैकडॉनल्ड्स को इसकी आपूर्ति शुरू कर दी। हम साल में दो बार "आइसबर्ग" लगाते हैं, और तुरंत नहीं, लेकिन छोटे बैचों में, इसलिए फसल को कई महीने लगते हैं। अब हम वसंत में लगाए जाने वाले लेट्यूस की कटाई करना जारी रखते हैं, और साथ ही दूसरी फसल के लिए रोपाई लगाते हैं (जो आमतौर पर दिसंबर के पहले दिनों तक रहता है)। मैं यह नोट करना चाहता हूं कि हम GlobalG.AP और मैकडॉनल्ड्स श्रृंखला की सभी आवश्यकताओं को पूरा करते हैं, और कुल मिलाकर, उनमें से लगभग 250 हैं (यह खेत पर उचित रूप से सुसज्जित गीले बिंदुओं की उपलब्धता पर भी लागू होता है, और पौधों की सुरक्षा के उत्पादों के लिए एक अलग गोदाम, और अग्नि सुरक्षा और आदि।)। हर 3 महीने में एक बार हम अपने क्षेत्र में पीने के पानी, सिंचाई के पानी, साथ ही मिट्टी के विश्लेषण - हानिकारक पदार्थों की अनुपस्थिति के लिए विश्लेषण करते हैं। 2020 की पहली छमाही में, हमने Mtskheta क्षेत्र में उगाई जाने वाली हमारी अन्य सब्जियों के लिए GlobalG.AP प्राप्त करने की उम्मीद की है - हमारे पास सभी आवश्यक बुनियादी ढांचे हैं, प्रलेखन एकत्र किया गया है - लेकिन कोरोनवायरस महामारी ने अंतर्राष्ट्रीय लेखा परीक्षा के सदस्यों के नियोजित आगमन को रोक दिया। फिर भी, हम वर्ष के अंत तक इस प्रक्रिया को पूरा करने की उम्मीद करते हैं। वर्तमान में, इस विषय पर बातचीत चल रही है। या तो विशेषज्ञ व्यक्ति में पहुंचेंगे, या - वर्तमान वास्तविकताओं को ध्यान में रखते हुए, साथ ही इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए कि ग्लोबलबर्ग के जारी होने के बाद से, आइसबर्ग के लिए, हमें एक भी आलोचना नहीं मिली है, इस प्रक्रिया को दूरस्थ रूप से पूरा किया जाएगा। उसके बाद, हमने मैकडॉनल्ड्स के हमारे टमाटर, खीरे और प्याज की पेशकश करने की योजना बनाई है, “स्मार्ट लॉजिस्टिक्स के संस्थापक लेवन ट्रैपेज ने ईस्टफ्रूट को बताया।
स्मार्ट लॉजिस्टिक्स के संस्थापक ने यह भी नोट किया कि GlobalG.AP प्रमाणपत्र कंपनी को यूरोपीय बाजारों को विकसित करने का अवसर देता है।
लेवन ट्रैपेज़ के अनुसार, इस साल कंपनी ने 10 हेक्टेयर क्षेत्र के साथ मार्नेउली क्षेत्र (केवमो कार्तली क्षेत्र, पूर्वी जॉर्जिया) में कृषि भूमि को पट्टे पर दिया। “यह हमारी विस्तार योजनाओं का हिस्सा है। अब हम वहां टमाटर उगाते हैं। आगे की योजना विश्व बाजार में और सीधे जॉर्जिया में स्थिति पर निर्भर करेगी, ”उन्होंने कहा।
जॉर्जिया में यूएसएआईडी कार्यालय के अनुसार, अक्टूबर 2019 में, यूएसएआईडी कृषि कार्यक्रम और मैकडॉनल्ड्स ने सहयोग के एक ज्ञापन पर हस्ताक्षर किए। दस्तावेज़ मैकडॉनल्ड्स और इस कार्यक्रम के लाभार्थियों के बीच साझेदारी के लिए यूएसएआईडी सहायता प्रदान करता है। वर्तमान में, मैकडॉनल्ड्स और दो और जॉर्जियाई कंपनियों के बीच सहयोग स्थापित करने के लिए काम चल रहा है, कार्यालय ने कहा।