रूसी उत्पादकों ने 2018 में आयातित दूध, आलू और नमक के प्रतिस्थापन को सुनिश्चित करने में असमर्थ रहे, इंटरफैक्स ने कृषि मंत्रालय के आंकड़ों का हवाला दिया।
खाद्य सुरक्षा के सिद्धांत के अनुसार, खपत के कुल हिस्से से घरेलू अनाज का हिस्सा 85%, चीनी और वनस्पति तेल - 80%, मांस और मांस उत्पादों, साथ ही नमक - 85%, दूध और डेयरी उत्पादों - 90%, मछली उत्पादों - 80 तक पहुंचना चाहिए। %, आलू - 95%।
कृषि मंत्रालय के अनुसार, 2018 में, अनाज, वनस्पति तेल, चुकंदर चीनी, मांस और मछली उत्पादों में सिद्धांत के दहलीज मूल्यों को दूर किया गया था।
मंत्रालय ने कहा कि 2018 में, पांच साल में पहली बार आयात बढ़ा। सामान्य तौर पर, संकेतक 2,3 की तुलना में 2017% की वृद्धि हुई, मवेशी आयात - 1,8 गुना, सब्जियां - 24%, कन्फेक्शनरी उत्पाद - 15,8%, टमाटर - 11,5%।
कम सूअर का मांस (2,4 गुना), दूध पाउडर (1,5 गुना), मक्खन (10,7%), मक्का (16,1%) रूस में आयात किया जाने लगा।
स्रोत: https://polit.ru