जब विभिन्न फसलें उगती हैं, तो कृषि संबंधी तरीकों के अलावा, जो खरपतवार नियंत्रण में मुख्य रहती हैं, बिना जड़ी-बूटियों के उपयोग के बिना करना मुश्किल है। उसी समय, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि उच्च जैविक गतिविधि होने पर, उन्हें उपयोग करते समय हर्बिसाइड्स को एक उच्च पेशेवर दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है।
वेलेंटीना डेमिडोवा, संघीय राज्य बजटीय वैज्ञानिक संस्थान VNIIF के शोधकर्ता, जैविक विज्ञान के उम्मीदवार;
मारिया कुजनेत्सोवा, आलू और सब्जी रोगों के विभाग के प्रमुख, एफएसबीआईयू वीएनआईआईएफ, जैविक विज्ञान के उम्मीदवार
हाल के वर्षों में, रूस के विभिन्न क्षेत्रों में, ऐसे कई मामले सामने आए हैं, जब खरपतवारों से संरक्षित फसल पर उनके जहरीले प्रभाव के कारण शाकनाशियों के उपयोग से होने वाला नुकसान लाभ से अधिक है। हर्बिसाइड का आफ्टरपेक्ट एजेंट (और इसके मेटाबोलाइट्स) के बचे हुए अवशेषों का प्रभाव होता है, जो पिछले वर्षों में मिट्टी, खेती और खरपतवार पौधों की स्थिति पर उपयोग किया जाता है। हर्बीसाइड के बाद होने वाले जोखिम का जोखिम मुख्य रूप से तीन कारकों द्वारा निर्धारित किया जाता है: सोखना, गिरावट और प्रवासन (आंदोलन) की तीव्रता। इन कारकों का प्रभाव मृदा-जलवायु और कृषि स्थितियों, मौसम, साथ ही साथ दवा के गुणों पर भी निर्भर करता है।
विशेष रूप से इस वजह से, बड़े और विशेष खेतों में उगाए गए आलू पीड़ित होते हैं।
आलू पर विषाक्तता के कारण:
- फसल रोटेशन से पहले फसल पर उनके आवेदन के बाद आलू-जहरीले शाक के अवशेषों की मिट्टी में संरक्षण;
- "आलू" हर्बिसाइड्स (मेट्रिब्यूज़िन, रिम्सल्फ़रॉन, प्रोसुल्फोकार्ब, आदि) के उपयोग के लिए नियमों का उल्लंघन;
- टैंकों में हर्बिसाइड अवशेषों के साथ स्प्रेयर का उपयोग (इन पदार्थों के लिए आलू की संवेदनशीलता के अधीन);
- आसन्न क्षेत्रों के प्रसंस्करण के दौरान शाकनाशियों की हवाई बूंदें।
अक्सर, पैराग्राफ 2-4 में दर्शाया गया विषाक्तता नियमों और उपयोग के लिए सिफारिशों के अनुपालन के साथ जुड़ा हुआ है।
बहुत सारे हर्बिसाइड्स नहीं हैं जो आलू के बढ़ते मौसम के दौरान उपयोग किए जाते हैं। ये मुख्य रूप से त्रिज्या (मेट्रिब्यूज़िन), आरिलोक्वायल्लेनेकारबॉक्सिलिक एसिड (MCPA), सल्फोनीलुरिया (रिम्सफ्लुरॉन), थायोकार्बामेट्स (प्रोसुल्फोकार्ब) के समूह से ड्रग्स हैं। ये सभी सक्रिय तत्व चयनात्मक हैं और इससे आलू के पौधों को नुकसान नहीं होना चाहिए। हालांकि, कुछ शर्तों के तहत, आलू पर जोर पड़ता है। यह मौसम के कारक, किस्मों की संवेदनशीलता, उपयोग के लिए नियमों का उल्लंघन, कम गुणवत्ता वाले उत्पादों का उपयोग, आदि हो सकते हैं।
लक्षण सक्रिय पदार्थों के वर्ग पर निर्भर करते हैं। मेट्रिब्यूज़िनम जलने और पौधे के विकास में अवरोध का कारण बनता है। यह विशेष रूप से संवेदनशील किस्मों पर या जब भारी वर्षा के साथ शुष्क मौसम में लागू किया जाता है (चित्र 1)।
रिमसल्फुरन से युवा आलू के पत्तों का पीलापन या पीलापन हो सकता है। इस तरह के लक्षण एक वायरल संक्रमण की अभिव्यक्ति के समान हैं। इस कारण से, बीज आलू पर इसका उपयोग अवांछनीय है।
आलू के पौधे शाकनाशी के प्रति बहुत संवेदनशील होते हैं, जिनमें अन्य फसलों पर फसल के रोटेशन में उपयोग किया जाता है। आलू के लिए सबसे खतरनाक समूह 2 (एसिटोलैक्टेट सिंथेज़ इनहिबिटर (एएलएस) और समूह 4 (सिंथेटिक ऑक्सिन) से पिछली संस्कृति में उपयोग किए जाने वाले हर्बिसाइड हैं।
समूह 2 की जड़ी-बूटियों में व्यापक रूप से उपयोग किए जाने वाले सल्फोनीलुरेस (मेटसल्फ्यूरॉन-मिथाइल, क्लोरसल्फ्यूरॉन, ट्रायसल्फ्यूरॉन, आदि), साथ ही इमिडाज़ोलिनोन (इमज़ेटहाइपर, इमामाज़ॉक्स, आदि) शामिल हैं। आलू पर उनका नकारात्मक प्रभाव कुछ आवश्यक अमीनो एसिड के संश्लेषण में बदलाव के साथ जुड़ा हुआ है। कुछ शर्तों के तहत सल्फोनीलुरिया अवशेष मिट्टी में बने रह सकते हैं और आवेदन के बाद लंबे समय तक आलू को नुकसान पहुंचा सकते हैं। कुछ इमिडाज़ोलिनोन कई वर्षों तक मिट्टी में पाए जाते हैं। आलू के टॉप्स पर जड़ी-बूटियों के इस समूह के विषाक्त प्रभाव की अभिव्यक्ति विविध है और पौधों की विभिन्न विशेषताओं पर निर्भर करती है। सबसे अधिक बार, एंडोक्लोरोसिस (या पत्तियों का पीलापन), झुर्री (या मोज़ेक) और, एक नियम के रूप में, विकास मंदता मनाया जाता है (छवि 2)। इस तरह के लक्षण एक वायरल संक्रमण की अभिव्यक्ति के समान हैं। यह इस कारण से है कि जड़ी-बूटियों के अवशेषों के साथ मिट्टी पर, बीज आलू के उत्पादन में किए गए खेतों की सफाई और मंजूरी दोनों मुश्किल हैं।
इन जड़ी-बूटियों द्वारा कंदों को नुकसान पहुंचाने के लक्षण अलग-अलग हो सकते हैं, लेकिन जब कंद पॉपकॉर्न की तरह दिखते हैं तो कंद के अनुदैर्ध्य खुर (अक्सर स्टार के आकार का) और शंकु के आकार में वृद्धि होती है (चित्र। 3,4)।
समूह 4 के हर्बीसाइड्स में फेनोक्सैसिटिक, बेंजोइक और पाइरिडिनिक एसिड के डेरिवेटिव शामिल हैं। उनमें से सबसे कम लगातार (यानी लंबी अवधि) फेनोक्सैसिटिक एसिड डेरिवेटिव (2,4-डी) हैं। बेंज़ोइक (डाइकम्बा) और पिकोलिनिक (क्लोप्रालिड, पिक्लोरम) एसिड डेरिवेटिव द्वारा आलू को नुकसान का जोखिम अधिक है। इसलिए, आलू को जहरीले नुकसान के संकेतों के प्रकटीकरण के लिए, पिछली अनाज की फसल पर पिछले वर्ष में आवेदन दर के 0,07% के बराबर मिट्टी में क्लोप्रलाइड की उपस्थिति पर्याप्त है, और 0,7% के स्तर पर, एक संवेदनशील फसल की उपज में उल्लेखनीय कमी पहले से ही नोट की गई थी।
सल्फोनीलुरेस और इमिडाज़ोलिनोन के विपरीत, डिंबा, क्लोपीलिड, और पिक्लोरम द्वारा आलू को दिखाई देने वाली क्षति केवल उपरोक्त भूमिगत भाग पर दिखाई देती है। पौधे, पत्ती ब्लेड के विरूपण के परिणामस्वरूप, फर्न रोपिंग (चित्र 5) के समान हो जाते हैं। ये हर्बिसाइड्स बेटी कंदों में वृद्धि बिंदुओं (आंखों) की स्थापना और गठन को प्रभावित करते हैं। इसलिए, इन जड़ी-बूटियों के अवशेषों से दूषित मिट्टी में आलू रोपण के वर्ष में, आमतौर पर सामान्य दिखने वाले सबसे ऊपर और कंद बनते हैं, लेकिन उनके पास विकास बिंदुओं के गठन के लिए एक टूटा हुआ कार्यक्रम है। उपरोक्त लक्षण अगले वर्ष में दिखाई देते हैं, जब ऐसे कंदों को रोपण सामग्री के रूप में उपयोग किया जाता है। आलू के पौधों की फाइटोसैनेटिक निगरानी करते समय, हम लगभग हर साल रूस के विभिन्न क्षेत्रों में उपरोक्त लक्षणों वाले पौधों से मिलते हैं।
इसी समय, संक्रामक रोगों के संकेतों से हर्बिसाइडल टॉक्सोसिस के प्रकटन को भेद करना बहुत महत्वपूर्ण है। हर्बिसाइडल टॉक्सोसिस और किसी भी बीमारी की अभिव्यक्ति के बीच मुख्य अंतर पूरे क्षेत्र में या स्थानीय रूप से क्षेत्रों में क्षति के लक्षणों की बड़े पैमाने पर अभिव्यक्ति है, लेकिन व्यक्तिगत पौधों पर नहीं।
आलू के रोपण की योजना बनाते समय, पिछले सीजन में उपयोग किए गए शाकनाशियों के अवशिष्ट को ध्यान में रखा जाना चाहिए। मिट्टी में शाकनाशियों के सक्रिय पदार्थों के विनाश की दर कई कारकों पर निर्भर करती है: उपयोग की जाने वाली तैयारी की मात्रा, मौसम की स्थिति (तापमान, मिट्टी की नमी), मिट्टी का प्रकार, माइक्रोबायोटा की मात्रा आदि। सल्फोनीलुरिया, इमिडाज़ोलिनोन, डाइकम्बा, पिकोरलाम और क्लॉपीलाइड के आवेदन के वर्ष में शुष्क परिस्थितियों में मिट्टी में अपने अवशेषों को बनाए रखने और अगले सीजन में आलू को नुकसान के जोखिम बढ़ जाते हैं।
इसलिए, यदि आलू के रोपण से पहले खेत की "सफाई" के बारे में संदेह है, तो संकेतक पौधों का उपयोग करके मिट्टी के अवशेषों या मिट्टी के बायोटिंग के लिए मिट्टी का विश्लेषण किया जाना चाहिए।
बदले में, आलू पर उपयोग की जाने वाली शाकनाशियों का बाद की फसलों पर भी नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है। इस संबंध में, हमने वसंत बलात्कार, ककड़ी, जई और चुकंदर के पौधों पर आलू पर उपयोग किए गए मेट्रिब्यूज़िन पर आधारित हर्बिसाइड के विषाक्तता स्तर का अध्ययन करने के उद्देश्य से कई अध्ययन किए।
मेट्रिब्यूज़िन की फाइटोटॉक्सिसिटी को 2018 और 2019 में नियंत्रित हाइड्रोथर्मल स्थितियों के तहत ग्रीनहाउस कक्ष में बढ़ते प्रयोग की शर्तों के तहत निर्धारित किया गया था।
परीक्षण पौधों के रूप में, हमने चुकंदर (वी। रामोंस्काया ओडनोसमीनाया 9), जई (वी। अरगमन एलीटा), ककड़ी (वी। एडिनस्टो), वसंत बलात्कार (वी। रत्निक) का इस्तेमाल किया। पौधों को 80 सेमी 600 की क्षमता के साथ 3 मिमी व्यास में बीकर में उगाया गया था, जो सॉड-पोडज़ोलिक मिट्टी के नमूनों से भरा हुआ था।
प्रयोगों को स्थापित करने के लिए, मिट्टी के नमूने उस क्षेत्र से लिए गए थे जहाँ शाकनाशी को लागू नहीं किया गया था (नियंत्रण), और प्रायोगिक भूखंड से, जहाँ आलू उगाए गए थे और शाकनाशी (a.v. मेट्रिब्यूज़िन) 0,5 किलोग्राम / हेक्टेयर की खुराक पर लगाया गया था। परीक्षण के दोनों वर्षों में, अप्रैल में वसंत में नमूने लिए गए थे, 0 प्रतिकृति में 25-10 सेमी की कृषि योग्य क्षितिज की गहराई से।
परीक्षण पौधों की बढ़ती स्थिति: हवा का तापमान 250C (दिन) और 200C (रात); मिट्टी को 60% तक पी.वी.
परीक्षण पौधों की ऊंचाई और वजन के अंतर के अनुसार संस्कृतियों को बुवाई के 28 दिनों के बाद हर्बिसाइड के कारण होने के कारण चयनित मिट्टी के नमूनों की तुलनात्मक फाइटोटॉक्सिसिटी का मूल्यांकन किया गया था।
मूल्यांकन के परिणामों के अनुसार, यह पाया गया कि अध्ययन किए गए मिट्टी के नमूनों में, सभी परीक्षण पौधों के निषेध को कमजोर तने के रूप में देखा गया था, नियंत्रण की तुलना में विकास मंदता (छवि 6-9)। नियंत्रण में ओट पौधों की ऊंचाई 25-35 सेमी थी, अध्ययन किए गए संस्करण 20-23 सेमी में; चीनी के बीट 15-20 सेमी (नियंत्रण), अध्ययन किए गए संस्करण 10-13 सेमी में; ककड़ी 16-22 सेंटीमीटर (नियंत्रण), अध्ययन किए गए वेरिएंट 11-14 सेमी में; अध्ययनित संस्करण 12-14 सेमी में वसंत बलात्कार 10-12 सेमी (नियंत्रण)।
औसतन, 2 वर्षों में, 70,8% की मात्रा को नियंत्रित करने के लिए ककड़ी के परीक्षण पौधों के द्रव्यमान में कमी; चीनी बीट - 45,0%; जई - 44,4%; वसंत बलात्कार - 33,1% (तालिका 1)।
इस प्रकार, हमारे अध्ययनों से पता चला है कि विभिन्न फसलों पर आलू पर मेट्रिब्यूज़िन का नकारात्मक प्रभाव पड़ता है: ककड़ी, चीनी बीट, जई, वसंत बलात्कार। मृदा में शाकनाशी अवशेषों द्वारा विभिन्न फसलों को होने वाले नुकसान को कम करने के लिए, तकनीकों की एक पूरी श्रृंखला करना आवश्यक है:
- शाकनाशियों की न्यूनतम पर्याप्त मात्रा का उपयोग करें (मिश्रित तैयारी या टैंक मिश्रण जिसमें कम "लंबे समय तक रहने वाले" सक्रिय पदार्थ होते हैं)।
- संवेदनशील पौधों को बोने से पहले गहरी जुताई करें।
- फसल की सड़न को लागू करें जो कि फसल की क्षति के जोखिम को कम कर देती है।
- संकेतक पौधों का उपयोग करें (इस जड़ी बूटी के प्रति संवेदनशील फसलों के बीज):
- समूह 2 से हर्बिसाइड्स के लिए - एसिटोलैक्टेट सिंथेज़ (एएलएस) अवरोधक (सल्फोनीलुरेस और इमिडाज़ोलिन) - चीनी बीट, रेपसीड;
- समूह 4 के लिए - सिंथेटिक ऑक्सिन (फेनोएक्सीसिड (2.4 डी, आदि), बेंजोइक एसिड (डाइकम्बा), पाइरिडिक एसिड (क्लोप्रालिड, पिक्लोरम) - बीन्स, सन;
- समूह 5 के लिए - मेट्रिब्यूज़िन - ककड़ी, जई, चीनी बीट।
5. अमीनो एसिड के आधार पर उर्वरकों के साथ क्षतिग्रस्त पौधों के पत्ते खिलाने का संचालन करें: उदाहरण के लिए, इसाबियन, अमीनोकैट, आदि।