एसोसिएशन ऑफ रशियन स्टार्च एंड सिरप मैन्युफैक्चरर्स द्वारा उद्योग के पेशेवरों के लिए एक प्रौद्योगिकी कार्यशाला का आयोजन किया गया था।
इस कार्यक्रम में प्रौद्योगिकीविदों और उत्पादन प्रबंधकों, गुणवत्ता और खरीद प्रबंधकों, प्रयोगशाला प्रमुखों ने भाग लिया।
सेमिनार ने विभिन्न प्रकार के स्टार्च के उत्पादन और उपयोग में नवीनतम तकनीकों और विकास को प्रस्तुत किया।
आयोजन के वक्ता रूसी, डेनिश, पोलिश और जर्मन कंपनियों के प्रतिनिधि थे। बोलने वालों में थे: ओलेग चुलुकोव, डिप्टी। जीन। लुमेक्स ग्रुप ऑफ़ कंपनीज़ के निदेशक; एलेक्सी क्लैस, रूसी संघ में बिक्री निदेशक और BEHN + बेट्स के सीआईएस;
एंड्रे रोमाशको, अग्रणी प्रक्रिया इंजीनियर, मई परियोजना जेएससी; दिमित्री विटुनोव, प्रोजेक्ट मैनेजर एसपीएक्स एस एंड ए इंजीनियरिंग सॉल्यूशंस;
व्लादिमीर कोव्तुनोव, अग्रणी शोधकर्ता, डोंस्कॉय रिसर्च सेंटर;
ओल्गा पलटनोवा, मोस्वोडोकानाल एनआईप्रोफेकट जेएससी, इरीना पावलिनोवा, मॉसवोडोकनालनलीआईप्रोफेकट जेएसएन के आरएएसएन के सलाहकारों की परियोजनाओं के तकनीकी सहायता विभाग के प्रमुख।
बैठक में कई प्रतिभागियों ने अलबोना कादिवा, नोवोज़िम्स तकनीकी विशेषज्ञ द्वारा एक दिलचस्प प्रस्तुति का उल्लेख किया।
"बाध्यकारी कार्रवाई के एंजाइम - स्टार्च उद्योग के लिए नवाचार" विषय पर अपनी रिपोर्ट में, अल्बिना ने बाध्यकारी कार्रवाई के एंजाइमों की कार्रवाई की बारीकियों को समझाया, उनके मुख्य गुणों और अनुप्रयोगों के बारे में बात की।
इगोर Danilevich, सीआईएस देशों के प्रबंधक हेरिंग पोल्स्का सपा।, खाद्य उद्योग में आधुनिक निस्पंदन प्रौद्योगिकियों के लिए अपने भाषण को समर्पित किया। ज़ ओ।
यूजीन चाइल्ड, निवोबहोवेक्स सिसकादानिया पूर्वी यूरोप के प्रतिनिधि ने "संशोधित स्टार्च" विषय पर एक प्रस्तुति दी।
उत्पादन उद्योग और खाद्य उद्योग में उपयोग। ” उन्होंने श्रोताओं को थिकनेस, इमल्सीफायर, गेलिंग एजेंट, संरचना बनाने वाले एजेंट, वसा के विकल्प आदि के उत्पादन की विशेषताओं के बारे में बताया।
बैठक के परिणाम स्टार्च उत्पाद ओलेग रेडिन के रूसी निर्माताओं के संघ के अध्यक्ष द्वारा अभिव्यक्त किए गए थे। संगोष्ठी की विशेषताओं के बारे में बोलते हुए, उन्होंने इस बात पर जोर दिया कि इस कार्यक्रम के दौरान पारंपरिक रूप से विषयों की एक विस्तृत श्रृंखला को छुआ गया था - "कच्चे माल से अपशिष्ट उपचार"। इसी समय, कानून को कड़ा करने को देखते हुए, अंतिम मुद्दे पर विशेष ध्यान दिया गया था। ओलेग रेडिन ने संगोष्ठी प्रतिभागियों के बीच तकनीकी विशेषज्ञों की संख्या में उल्लेखनीय वृद्धि का उल्लेख किया, जो इस घटना के एक उच्च पेशेवर स्तर को इंगित करता है।
स्टार्च उत्पादों के रूसी निर्माताओं के एसोसिएशन की प्रेस सेवा से सामग्री के आधार पर