यूक्रेन के आर्थिक विकास, व्यापार और कृषि मंत्रालय ने 2021-2025 के लिए आलू के औद्योगिक विकास के लिए एक अवधारणा तैयार की है। यह यूक्रेन के कृषि-औद्योगिक परिसर के सूचना और विश्लेषणात्मक पोर्टल के संदेश में कहा गया है, लिखते हैं एग्रोपोर्टल.
जैसा कि उल्लेख किया गया है, दस्तावेज़ का उद्देश्य कृषि उद्यमों में औद्योगिक क्षेत्रों में उच्च गुणवत्ता वाले बीज और वेयर आलू के उत्पादन की मात्रा में वृद्धि करना है, उत्पादों के साथ जनसंख्या प्रदान करने और आलू के प्रसंस्करण से संबंधित बाजार के बुनियादी ढांचे का विकास।
“आलू के बढ़ते उद्योग के विकास से औद्योगिक उत्पादन बढ़ेगा और प्रतिस्पर्धी घरेलू उत्पादों के साथ कमोडिटी बाजार को संतृप्त किया जा सकेगा। इसके अनुसार, मंत्रालय और विशेष संघ इस दिशा में राज्य के समर्थन की शुरुआत पर काम कर रहे हैं।
इसके अलावा, अवधारणा के कार्यान्वयन से पूरे वर्ष प्रतिस्पर्धी स्थानीय उत्पादों के साथ कमोडिटी बाजार को संतृप्त करने की अनुमति मिलेगी, कृषि उद्यमों की सामग्री और तकनीकी आधार में सुधार होगा, अतिरिक्त रोजगार पैदा होंगे, और यूक्रेनी कृषि विज्ञान के आगे के विकास को सुनिश्चित किया जाएगा।
“आज यूक्रेन में आलू के औद्योगिक उत्पादन का हिस्सा 2% से कम है। उद्योग को आधुनिक प्रतिस्पर्धी स्तर पर लाने के लिए, अर्थव्यवस्था मंत्रालय ने आलू उगाने वाले उद्योग के लिए समर्थन की एक नई दिशा शुरू करने की योजना बनाई है, जो भंडारण और प्रसंस्करण में पूंजी निवेश के आकर्षण और आकर्षण में वृद्धि के लिए प्रदान करता है। यह मूल्य वर्धित उत्पादों के उत्पादन, गुणवत्ता वाले उत्पादों के निर्यात में वृद्धि और ग्रामीण क्षेत्रों में उद्यमशीलता के विकास में योगदान देगा, ”यूक्रेन के आर्थिक विकास, व्यापार और कृषि उप मंत्री तारास वायसोट्स्की ने कहा।