खाद्य कीमतें (जैसे आलू या चीनी) बढ़ सकती हैं। यह किससे जुड़ा है? सबसे पहले, पौध संरक्षण उत्पादों (पीपीपी) की कमी के साथ। खैर, निश्चित रूप से, एक जोखिम है कि इन दुर्लभ फंडों की कीमतें बढ़ सकती हैं। पर्याप्त सुरक्षा नहीं, यह पहले से ही 10 से 60% तक उपज के नुकसान की धमकी देता है। पौध संरक्षण उत्पादों के लिए कच्चा माल मुख्य रूप से चीन से खरीदा जाता है, जो अपने पर्यावरणीय प्रभाव को कम करने और टिकाऊ वस्तुओं के उत्पादन को कम करने की कोशिश कर रहा है। कृषि मंत्रालय ने खनिज उर्वरकों के उदाहरण का अनुसरण करते हुए किसानों को पौध संरक्षण उत्पादों के प्रावधान की निगरानी शुरू की है।
स्थिति को नियंत्रित करने के लिए, जनवरी 2022 से पौधों के संरक्षण उत्पादों वाले क्षेत्रों के प्रावधान की निगरानी शुरू की गई है, कृषि मंत्रालय के संदर्भ में रोसियास्काया गजेटा की रिपोर्ट। विभाग, उद्योग और व्यापार मंत्रालय के साथ, "किसानों को समय पर रसायनों के प्रावधान से संबंधित मुद्दों को हल करने पर काम कर रहा है।" मंत्रालय ने कहा कि पीपीपी बाजार की स्थिति को स्थिर करने के लिए वैकल्पिक आपूर्ति पर भी विचार किया जा रहा है।
13 जनवरी को कृषि मंत्रालय में नए उप मंत्री आंद्रेई रज़िन की अध्यक्षता में एक बैठक के बाद इस तरह के निर्णय किए गए थे। इस दौरान, रशियन यूनियन ऑफ प्रोड्यूसर्स ऑफ केमिकल प्लांट प्रोटेक्शन प्रोडक्ट्स ने सक्रिय सामग्री (पीपीपी के लिए कच्चे माल) और उच्च रसद लागत की लागत में वृद्धि के कारण 2022 में पीपीपी के लिए कीमतों में 20% की संभावित वृद्धि की चेतावनी दी।
कृषि-औद्योगिक परिसर के क्षेत्रीय अधिकारियों के अनुसार, डाइकैट युक्त और ग्लाइफोसेट युक्त तैयारी (शाकनाशी) की कीमत में वृद्धि 20 से 80% तक हो सकती है, जिससे कृषि उत्पादकों के लिए उनकी उपलब्धता में कमी आ सकती है। वर्ष। तदनुसार, कृषि फसलों की फसल को संरक्षित करने का जोखिम बढ़ रहा है, कृषि मंत्रालय मानता है।
रूस पूरी तरह से विदेशों से सक्रिय पदार्थों की आपूर्ति पर निर्भर है - हम उन्हें संश्लेषित नहीं करते हैं, कायनेटेक (क्लेफमैन ग्रुप) के एक प्रमुख विशेषज्ञ गोर मनुक्यान कहते हैं। सक्रिय पदार्थों की कुल आयातित मात्रा का लगभग 60% चीन से आता है। विशेषज्ञ के अनुसार, 2021 के अंत तक, चीन में सबसे सक्रिय सामग्री की कीमतों में 1,5 की तुलना में 2-2020 गुना की वृद्धि हुई। ऊर्जा संकट के कारण क्या हुआ। इसके अलावा, रसद समस्याएं थीं। जबकि कीमतों में स्थिरता आई है। लेकिन अब "ग्रीन" एजेंडा चीन में गति प्राप्त कर रहा है, और यह पहले से ही एक दीर्घकालिक कारक है जिसका प्रभाव पौध संरक्षण उत्पादों के वैश्विक बाजार पर पड़ेगा, विशेषज्ञ नोट करते हैं।
साथ ही, वर्तमान में सक्रिय अवयवों का कोई प्रमुख वैकल्पिक आपूर्तिकर्ता नहीं है। कुछ अंतरराष्ट्रीय कंपनियों के अपने उत्पादन स्थल दूसरे देशों में हैं, जो कुछ हद तक उनके लिए जोखिम को कम करता है। हालांकि, उनकी क्षमता पूरी तरह से चीनी कच्चे माल की मांग को कवर नहीं करेगी, मनुक्यान बताते हैं।
पीपीपी लागू करने में विफलता से खरपतवार, रोग और कीट फैल सकते हैं। यह न केवल मात्रा, बल्कि भविष्य की फसल की गुणवत्ता को भी नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा।
सुरक्षा के लिए सबसे अधिक मांग वाली फसलें चुकंदर, आलू, सब्जियां और फल हैं। उदाहरण के लिए, बढ़ते मौसम के दौरान, आलू को चार बार कवकनाशी से उपचारित किया जाता है।
आलू संघ के कर्मचारियों के प्रमुख तात्याना गुबिना के अनुसार, अभी तक पौधों की सुरक्षा के उत्पादों की कोई कमी नहीं है, क्योंकि मुख्य खरीद कृषि सीजन की शुरुआत से पहले की जाती है, दूसरी लहर - सीजन में ही। वहीं, आलू मक्की की फसल है। वह मौसम, बीमारियों, कीड़ों के प्रति बहुत संवेदनशील है। और अब जलवायु बदल रही है, इसलिए सुरक्षा यथासंभव विश्वसनीय होनी चाहिए, गुबीना नोट करती है। अन्यथा, इससे आलू की फसल कम होने का खतरा है, जो कि विभिन्न कारणों से पिछले दो सत्रों में पर्याप्त रूप से काटा नहीं गया है। नतीजतन, कीमतों में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है। रोसस्टेट के मुताबिक, पिछले एक साल में आलू की कीमत में डेढ़ गुना से ज्यादा की बढ़ोतरी हुई है।
बायो-टोन के जनरल डायरेक्टर इरिना लोगाचेवा के अनुसार, पौध संरक्षण उत्पादों की कीमतों में तेज वृद्धि के अलावा (कुछ वस्तुओं के लिए पिछले साल सितंबर में कीमतों की तुलना में 130%), पहले से ही ग्लाइफोसेट समूह की तैयारी की कमी है। बाजार, साथ ही बीज प्रसंस्करण के लिए उपयोग किए जाने वाले कीटाणुनाशक।