देश के सभी क्षेत्रों में कृषि उद्यमों ने 25,3 हजार हेक्टेयर से आलू की कटाई शुरू कर दी है, जो 2019 में खेत से लगभग दो हेक्टेयर कम है। सामूहिक सफाई अभी शुरू हुई है, कार्य, 2 सितंबर तक, 3 प्रतिशत तक पूरा हो गया है। लगभग 27 हजार टन जमा हो गए हैं। उत्पादकता - प्रति हेक्टेयर 313 सेंटीमीटर। मिन्स्क क्षेत्र कटाई की दरों के मामले में नेताओं में से है - लगभग 50 हेक्टेयर, योजना के लिए लगभग 6 प्रतिशत। 15 हजार टन खोदा गया है। सबसे अधिक वृद्धि मोगिलेव क्षेत्र के खेतों द्वारा प्रदर्शित की जाती है: 3 सेंट प्रति हेक्टेयर की उपज के साथ 4 प्रतिशत क्षेत्र पर 455 हजार टन से अधिक काटा गया था। आलू और बागवानी के लिए बेलारूस के नेशनल एकेडमी ऑफ साइंसेज के वैज्ञानिक और उत्पादन केंद्र के पूर्वानुमानों के अनुसार, इस तथ्य के बावजूद कि पिछली शरद ऋतु की शुरुआत के संकेतकों से अंतराल होने के बावजूद, हम दूसरी रोटी के बिना नहीं छोड़ा जाएगा, और मात्रा का हिस्सा, जैसा कि पिछले सत्रों में निर्यात किया जाएगा। कुल मिलाकर, कृषि संगठनों और किसान (किसान) परिवारों में 1,1 मिलियन टन आलू का उत्पादन करने की योजना है, जिसका अर्थ है कि वे पिछले वर्ष के स्तर को सुनिश्चित करेंगे।
- ऐसा कभी नहीं हुआ कि बेलारूस में आलू की कमी थी। हमेशा एक गुणवत्ता वाले उत्पाद का अधिशेष था जो घरेलू और विदेशी बाजारों की सभी आवश्यकताओं को सफलतापूर्वक कवर करता था। स्थिति इस बार भी नहीं बदलेगी, इस तथ्य के बावजूद कि पूरे सत्र के दौरान, व्यावहारिक रूप से सभी बिंदुओं पर हमने अध्ययन किया, पिछले साल की तुलना में फसल संचय में कमी थी। विशिष्ट मौसम की स्थिति के कारण यह अनुमान लगाया गया था: अप्रैल की दूसरी छमाही में, जब आलू लगाए गए थे, मिट्टी 10-14 डिग्री तक गर्म हो गई थी, और मई में, कुछ ठंढ क्षेत्रों में एक तेज शीतलन, मिट्टी का तापमान गिरा। यह काफी देरी से रोपे - 2-3 सप्ताह तक। वनस्पति उसी अवधि के लिए स्थानांतरित हो गई है। लेकिन इस तथ्य के लिए धन्यवाद कि अगस्त की दूसरी छमाही में मौसम में सुधार हुआ, मध्यम तापमान की स्थापना हुई, मिट्टी में पर्याप्त नमी थी - स्थिति बदल गई। जहां सभी सुरक्षात्मक उपाय किए गए थे, सबसे ऊपर काम करने की स्थिति में रहे, महत्वपूर्ण वृद्धि हुई थी, बैकलॉग को कई किस्मों के लिए बहाल किया गया था। अवलोकन के आधार पर हमारा पूर्वानुमान है कि फसल पिछले वर्ष के स्तर पर है, "वेटिम माखनको ने कहा, आलू और फल और सब्जी उगाने के लिए बेलारूस के राष्ट्रीय विज्ञान अकादमी के वैज्ञानिक और व्यावहारिक केंद्र के महानिदेशक।
अब तक, बड़े रोपण क्षेत्रों वाले बड़े विशेष खेतों ने कटाई शुरू कर दी है। मोगिलेव, विटेबस्क और मिन्स्क क्षेत्रों के कृषि संगठनों में आलू की पैदावार राष्ट्रीय औसत से क्रमशः 61,2, 38,3 और 8,7 सेंटीमीटर प्रति हेक्टेयर अधिक है। मोगिलेव क्षेत्र में नेताओं में से एक, शालोव जिले में डायना खेत के साथ, बॉबरुस्क जिले में गिगंत कृषि उद्यम, और किल्शेव जिले में स्वयंसेवी राज्य फार्म ओजेएससी रासोव का नाम किरोव जिले में पी। के। ऑरलोव्स्की के नाम पर रखा गया है। वे औद्योगिक पैमाने पर आलू की खेती में लगे हुए हैं: इस साल उन्होंने 300 हेक्टेयर आवंटित किया है।
- हमने कुछ दिन पहले सफाई शुरू की थी। पैदावार प्रति हेक्टेयर 400-420 सेंटीमीटर है, और पिछले साल खेत के लिए औसत 350 था। लेकिन आपको यह समझने की आवश्यकता है कि अब तक केवल 12 हेक्टेयर खोदा गया है, और ये संकेत देने के लिए बहुत मामूली मात्रा में हैं, "पी के नाम पर रस्सेट के पहले उप निदेशक ने टिप्पणी की के। ऑर्लोव्स्की "अलेक्जेंडर ज़िलिंस्की।
हालांकि, वैज्ञानिक आश्वासन देते हैं: खेतों में जो गंभीरता से बढ़ते आलू में लगे हुए हैं (देश के सभी क्षेत्रों में ऐसे हैं), मौसम की जटिलताओं के बावजूद, वे जानते हैं कि उच्च उपज कैसे प्राप्त करें। इस सीजन में कोई अपवाद नहीं होना चाहिए। मौसम और रोपण के लिए क्षेत्र में मामूली कमी, उपायों के एक सेट (सही ढंग से चयनित किस्मों, बीज की गुणवत्ता और सभी तकनीकी नियमों का अनुपालन) के लिए धन्यवाद, जो सभी बड़े पैमाने पर उद्यमों में कड़ाई से लागू होते हैं, समग्र परिणाम पर कोई विशेष प्रभाव नहीं पड़ेगा।
कृषि मंत्रालय के फसल उत्पादन के मुख्य विभाग में, वे कहते हैं: देश के सार्वजनिक क्षेत्र में उत्पाद उत्पादन की मुख्य मात्रा - लगभग 60 प्रतिशत - 243 बड़े पैमाने पर संगठनों में केंद्रित है।
- हर साल, सभी श्रेणियों के खेतों में लगभग 6 मिलियन टन आलू उगता है। इस वर्ष, प्रचलित कठिन मौसम संबंधी परिस्थितियों के बावजूद, एक अच्छी फसल का गठन किया गया है। उच्चतम उपज - प्रति हेक्टेयर 30-40 टन के स्तर पर - मिन्स्क, मोगिलेव और विटेबस्क क्षेत्रों के चिपकने वाली दोमट मिट्टी पर होने की उम्मीद है, - कृषि मंत्रालय के फसल उत्पादन के मुख्य विभाग के उप प्रमुख तात्याना कारबानोविच ने कहा।
जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, इस वर्ष अपेक्षित फसल 1,1 मिलियन टन है। वॉल्यूम न केवल गणराज्य के घरेलू बाजार की जरूरतों को प्रदान करेगा, बल्कि निर्यात की आपूर्ति सहित मुक्त संसाधन भी प्रदान करेगा। उत्पाद के भंडारण के लिए स्थितियां इष्टतम हैं - 775 हजार टन की क्षमता वाली भंडारण सुविधाएं बनाई गई हैं।
यह भविष्यवाणी की गई है कि सार्वजनिक क्षेत्र में उत्पादित मात्रा, 185 हजार टन बीज के लिए जाएगी, 200 हजार टन - औद्योगिक प्रसंस्करण के लिए। ऑफ-सीज़न के लिए स्थिरीकरण कोष का बिछाने 15 सितंबर से शुरू होगा। व्यापार और सार्वजनिक खानपान के लिए इरादा 180 हजार टन का हिस्सा इन जरूरतों को पूरा करेगा। बाज़ारों, दुकानों और निर्यात की ब्रांडेड श्रृंखलाओं के माध्यम से 530 हजार टन को बाजारों और पारंपरिक मौसमी मेलों में बेचने की योजना है।
वैसे, पिछले साल 350 हजार टन से अधिक निर्यात किया गया था। रूस, यूक्रेन, मोल्दोवा, कजाकिस्तान, अज़रबैजान, आर्मेनिया, सर्बिया, तुर्की, मैसेडोनिया, जॉर्जिया सहित दुनिया के 18 देशों में बुलबा बेचा गया था।