इरिना बर्ग
वैश्विक जलवायु परिवर्तन साल दर साल उच्च पैदावार के लिए किसानों की योजनाओं को बाधित करता है। सबसे गर्म क्षेत्रों में, जैसे कि क्यूबन और स्टावरोपोल क्षेत्रों में, उच्च मौसम के दौरान हफ्तों तक बारिश होती है।
और रूस के दक्षिण से दूर के क्षेत्र भीषण सूखे से पीड़ित हैं। इस वर्ष, उदाहरण के लिए, चुवाशिया गणराज्य में वायुमंडलीय सूखे के कारण एक आपातकालीन शासन शुरू किया गया था, और 2021 में - सेवरडलोव्स्क और चेल्याबिंस्क क्षेत्रों में।
बिना सिंचाई के उगाए गए आलू के खेतों में नमी संरक्षण की समस्याओं को आज विभिन्न कृषि पद्धतियों की मदद से हल किया जा रहा है। कई वर्षों से इस उद्योग से जुड़े किसानों और वैज्ञानिकों ने अपने अनुभव और सिफारिशें साझा कीं।
सिद्ध प्रौद्योगिकियां
फसलों को उगाने के पारंपरिक तरीके जिनका दशकों से परीक्षण किया जा रहा है, आज भी उत्कृष्ट परिणाम देते हैं। दुर्भाग्य से, आधुनिक किसान अक्सर कृषि की मूल बातें भूल जाते हैं।
आलू एक बहुत ही प्लास्टिक का पौधा है, जो अनुकूलन करने में सक्षम हैविभिन्न परिस्थितियों का सामना करना - कृषि-औद्योगिक परिसर "सलाहकार एग्रो" के उद्यमों के वैज्ञानिक और तकनीकी सहायता केंद्र के सामान्य निदेशक कहते हैं निनेल कोनोवालोवा. - लेकिन हमारे आलू उत्पादक मध्यम सूखे में भी नुकसान उठाना पड़ता है, क्योंकि वे अक्सर प्रौद्योगिकी का उल्लंघन करते हैं। उदाहरण के लिए, फसल बोने से पहले मिट्टी तैयार नहीं की जाती है। सभी अनुशंसित तकनीकों का उपयोग करके विकसित नहीं होता हैवांछित गांठ के लिए etsya। कंद हमेशा आकार में नहीं होते हैं और उथले गहराई पर लगाए जाते हैं। कंघी कम है, खराब आकार, एक ढहते किनारे के साथ। के साथ बनाया गया मिट्टी की मात्रा का एक शिखा पौधे की जड़ प्रणाली को सूखने और बाद में आंशिक मृत्यु से बचाने के लिए पर्याप्त नहीं है। साथ ही, खिला क्षेत्र को गलत तरीके से चुना जाता है, यानी आलू लगाने का घनत्व। लेकिन अगर तकनीक का पालन किया जाए, तो संस्कृति लंबे समय तक सूखे का विरोध करने में सक्षम होती है।
अच्छी फसल के लिए जरूरी है कि सही ढंग से कंघी बनाई जाए, - कंपनी "मोलियानोव एग्रो ग्रुप" के सामान्य निदेशक, कृषि विज्ञान के उम्मीदवार की पुष्टि करता है व्लादिमीर मोल्यानोव. - कई उत्पादक एक उच्च रिज बनाने की गलती करते हैं, जिसमें कंद मिट्टी की केशिका परत के ऊपर होते हैं। एक गहरा रोपण, निश्चित रूप से, मशीनीकृत कटाई करना मुश्किल बनाता है। लेकिन यह बिना सिंचाई के भी आलू की अच्छी फसल प्राप्त करने का एक वास्तविक अवसर देता है।.
यह भी ध्यान रखना आवश्यक है कि कार कहाँ उगाई जाती है।टोफेल, - कृषि विज्ञान के उम्मीदवार, स्टावरोपोल राज्य कृषि विश्वविद्यालय के कृषि जीव विज्ञान और भूमि संसाधन, पारिस्थितिकी और परिदृश्य वास्तुकला के संकायों के वैज्ञानिक कार्य के लिए डिप्टी डीन को नोट करता है तैमूर आइसानोव. - यदि यह पर्याप्त या अत्यधिक नमी वाला क्षेत्र है, तो उस तकनीक का पालन करना आवश्यक है जिसमें आलू को एक रिज में लगाया जाता है। अगर हम सूखे की बात कर रहे हैं क्षेत्र, फसलों को रिज के नीचे लगाया जाना चाहिए।
जुताई अर्थ है
दूसरी ओर, जलवायु परिस्थितियों की परवाह किए बिना, मिट्टी औपचारिक, विचारहीन रवैया बर्दाश्त नहीं करती है। और इसके प्रसंस्करण के दौरान, कृषि को कई बारीकियों को ध्यान में रखना होगा।
आप हर साल एक ही गहराई तक खेत की जुताई नहीं कर सकते, - जोर देता है तैमूर आइसानोव. - नहीं कम अक्सर से समय в 4-5 वर्ष आवश्यकविभिन्न प्रकार की जुताई से जुताई का अतिरिक्त गहनीकरण करना। के लिये इन उद्देश्यों का भी उपयोग किया जाता है छेनी हल या गहराकास्टिंग। उनकी मदद से, हल पैन को नष्ट कर दिया जाता है, मिट्टी की संकुचित परत, जो पौधे की जड़ प्रणाली को उप-परत से नमी खींचने से रोकती है।
गहरा ढीलापन इस तथ्य में योगदान देता है कि सर्दियों के दौरान मिट्टी मेंअधिक नमी जमा हो जाती है - KFH . के प्रमुख कहते हैं सर्गेई क्रीवोशेव - देश के विभिन्न क्षेत्रों के कई किसान इस पद्धति की उच्च दक्षता के बारे में बात करते हैं। जब मुझे इस कृषि तकनीक के बारे में पता चला, तो मैंने विशेष उपकरण खरीदे, इसे अपने खेत पर लगाया और तब से लगातार इसका अभ्यास कर रहा हूं। हम स्टावरोपोल के प्रेडगॉर्नी क्षेत्र में, पहाड़ी ढलानों पर काम करते हैं। हमारी मिट्टी कार्बोनेट, भारी काली मिट्टी है, इसलिए हर साल गहराई से ढीला करना आवश्यक है।
बुवाई रोटेशन निवेश के रूप में
सभी जुताई तकनीकों के पालन के साथ खेत में फसलों का सही रोटेशन भी अधिक नमी जमा करना संभव बनाता है।
आलू के लिए फसल चक्रण करना चाहिए कम से कम तीन साल का हो - ज़रूर निनेल कोनोवालोवा. - इस कृषि तकनीक का सभी संकेतकों पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।चाहे मिट्टी: उर्वरता, संरचना, यांत्रिक संरचना, नमी क्षमता। यदि एक का पालन करें फसल रोटेशन и ठीक से मैदान को संभालो, अच्छी तरह से संरचित मिट्टी सक्रिय रूप से नमी जमा करने में सक्षम है।
रूस के मध्य क्षेत्रों में दीर्घकालिक क्षेत्र के अनुभव के अनुसार, आलू को एक ही स्थान पर उगाया जा सकता है लगातार कई साल - नोट्स डॉक्टर ऑफ बायोलॉजिकल साइंसेज, कृषि विभाग के प्रोफेसर और मास्को कृषि अकादमी के प्रायोगिक तरीकों का नाम के। ए। तिमिर्याज़ेव के नाम पर रखा गया है। माइकल मा- ज़िरोव - लेकिन शुष्क क्षेत्रों में, युगल अभी भीउच्च कॉल करें क्षमता, विशेष रूप से मिट्टी में नमी जमा करने के लिए। काली भाप सबसे ज्यादा असरदार होती है, लेकिन हमारे समय में इसका इस्तेमाल बेहद ही किया जाता है दुर्लभ, ज्यादातर बड़े खेत। पूरे वर्ष लागत वहन करना, ध्यान से खेत की खेती करना और उस पर कुछ भी न उगाना कृषि के लिए लाभहीन है।
खेतों में फसल चक्रण के साथ जहां हम हम अभिजात वर्ग और बीज आलू के पहले प्रजनन को एक अग्रदूत के रूप में विकसित करते हैंस्टीवनिक ने जौ या सर्दी का इस्तेमाल किया गेहूं, - समझाता है व्लादिमीर मोलियानोव।
और सुपरलाइट के उत्पादन के लिए - केवल शुद्ध जोड़े। मध्यवर्ती बोरी सेइस मामले में दौरे के कारण हमने मना कर दिया तथ्य यह है कि हरी खाद पूरी तरह से अनुमति नहीं देती है क्षेत्र साफ़ करें खरपतवारों और रोगों से। पर अपने अनुभव में हमने पाया है कि स्वच्छ भाप वास्तव में मिट्टी में नमी को लंबे समय तक बनाए रखने में मदद करती है।
आलू एक पूर्ववर्ती पसंद करते हैं जो समय छोड़ने के लिए पर्याप्त समय से पहले खेत को साफ करता है उच्च गुणवत्ता वाली मिट्टी की तैयारी और नमी संचय के लिए, - सोचते तैमूर आइसानोव।
सिलेज मक्का, फलियां और अनाज इस कार्य को अच्छी तरह से करते हैं। यानी वो संस्कृतियां जो अपने पीछे बहुत सारी वनस्पति छोड़ जाते हैंny अवशेष और पहले के बीच हटा दिए जाते हैं।
हमारे देश में, फसल चक्र के दौरान, आलू हर 3-4 साल में औसतन एक बार साइट पर लौट आते हैं, वह बोलती है सर्गेई क्रिवोशेव। - 10 साल के काम से हम इस नतीजे पर पहुंचे हैं कि दो नहीं, बल्कि 4-5 फसलों को वैकल्पिक करना जरूरी है। अतः खेत अधिक से अधिक समय तक आलू से मुक्त रहता है, जो इसके शुद्धिकरण में योगदान देता है। हम कोशिश करते हैं कि पहली बर्फ गिरने तक यहां की जमीन पर कब्जा कर लिया जाए। इसलिए, पूर्ववर्ती, मुख्य रूप से सर्दियों के गेहूं और जौ की कटाई के बाद, हम हरी खाद बोते हैं: सरसों, एक प्रकार का अनाज, तिलहन मूली। वे मिट्टी के फाइटोसैनिटरी के रूप में हमारी मदद करते हैं, और इसमें बायोमास और नमी के संचय में भी योगदान करते हैं।
बहुतों को यह समझ में नहीं आता कि फसल चक्रण एक प्रकार का जमा, बैंक में डाला गया पैसा है, - दावों निनेल कोनोवालोवा। - किसान आलू से खेत को मुक्त करता है और उस पर ध्यान से काम करता है ताकि 2-3 साल में मिट्टी अधिक उपज के लिए तैयार हो जाए। किसान बहुत पैसा लगाता है, लेकिन रिटर्न उसके लिए महत्वपूर्ण होगा।
क्लासिक्स से नवाचार के लिए
प्रत्येक कृषि उत्पादक अनुभवजन्य रूप से उन कृषि पद्धतियों की सूची निर्धारित करेगा जो उसकी अर्थव्यवस्था की स्थितियों में प्रभावी हैं। कुछ पारंपरिक तरीकों का उपयोग करते हैं, अन्य उन्नत हैं और अभी तक व्यापक रूप से उपयोग नहीं किए गए हैं। - हमारे खेत समारा और कलिनिनग्राद क्षेत्रों में उरलों में बीज आलू के उत्पादन में लगे हुए हैं, - बताता है व्लादिमीर मोलियानोव। - पहले, हमने योगदान दिया पोटेशियम के साथ मिट्टी के प्रावधान के आधार पर उर्वरकों की अनुशंसित खुराक, लेकिन फिर इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि इसकी खुराक बढ़ाई जानी चाहिए। यह तत्व पौधों की कोशिकाओं द्वारा नमी बनाए रखने के लिए जिम्मेदार है। पोटेशियम के साथ अच्छी तरह से आपूर्ति की गई, आलू इसके अनुत्पादक वाष्पीकरण को रोकने में सक्षम हैं। हम अनिवार्य प्रक्रिया के रूप में पोटाश उर्वरकों के साथ शीर्ष ड्रेसिंग की सलाह देते हैं। यह खेत में फसल के तनाव प्रतिरोध और गर्मी प्रतिरोध की गारंटी देता है, कंदों के निर्माण पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, बच्चों के गठन को रोकता है, एक मजबूत आलू की त्वचा के गठन और कटाई के बाद इसके संरक्षण को बढ़ावा देता है।
बिना सिंचाई के फसल उगाते समय चुनाव भी महत्वपूर्ण है किस्में। अधिक गर्मी प्रतिरोधी, साथ ही शुरुआती किस्मों को वरीयता दी जानी चाहिए जिनके पास कंद बिछाने का समय है और व्यावहारिक रूप से सर्दियों के स्टॉक की कीमत पर एक फसल बनाते हैं और मिट्टी में वसंत नमी।
हाल के वर्षों में, रूसी किसान अपनी फसलों को नमी प्रदान करने के लिए हाइड्रोजेल का तेजी से उपयोग कर रहे हैं, - बताता है तैमूर आइसानोव। - यह दानों के रूप में एक ऐसा बहुलक पदार्थ है, जो मिट्टी में मिल जाने के बाद मिट्टी में नमी जमा करता है।रेन ज़ोन, इसे होल्ड करें, और फिर धीरे-धीरे इसे वापस दें।
हमने समारा क्षेत्र के वोल्ज़्स्की जिले में तीन साल पहले हाइड्रोजेल का उपयोग करना शुरू किया और इसका अच्छा प्रभाव पड़ा, वह बोलती है व्लादिमीर मोलियानोव। - इस क्षेत्र में, बाढ़ के मैदान की भूमि जिन्हें अपनी नमी क्षमता में सुधार करने की आवश्यकता है। इनकी ऊपरी परत में पानी नहीं रहता है, जो जल्दी नीचे चला जाता है। उच्च आर्द्रता की अवधि के दौरान, दाने नमी को अवशोषित करते हैं, और जब मिट्टी सूख जाती है, तो हाइड्रोजेल पौधों को अल्पकालिक सूखे से बचने की अनुमति देता है।
प्रकृति के संबंध में
एक मत है कि प्रकृति ही किसान को बताती है कि भूमि की ठीक से खेती कैसे करें, और इसके लिए सभी अवसर प्रदान करती है। जीरो टिलेज सिस्टम केवल मिट्टी और उसके माइक्रोफ्लोरा पर न्यूनतम प्रभाव प्रदान करता है।स्टावरोपोल क्षेत्र में किए गए प्रयोगों से पता चला है कि पारंपरिक बुवाई तकनीकों की तुलना में नो-टिल आपको मिट्टी में अधिक नमी बचाने की अनुमति देता है, - पुष्टि करता है तैमूर आइसानोव. - लेकिन यह तकनीक भारी, मिली-जुली मिट्टी पर अच्छा प्रदर्शन नहीं करती है, जो बहुत अधिक समेकित होती है। यहां बोना मुश्किल है, खासकर पंक्ति फसलों को। कंद से अंकुर विकसित करने, वानस्पतिक द्रव्यमान बढ़ाने और परिणामस्वरूप, पैदावार बढ़ाने के लिए उन्हें ढीली मिट्टी की एक बड़ी परत की आवश्यकता होती है। उदाहरण के लिए, मुझे ऐसे मामलों की जानकारी नहीं है जब आलू की खेती बिना जुताई के की जाती थी और उच्च पैदावार प्राप्त होती थी।
- शुष्क क्षेत्रों में नो-टिल तकनीक का सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है, जहां इसने अपनी प्रभावशीलता साबित की है, - ज़रूर मिखाइल माज़िरोव। - लेकिन यह ध्यान में रखना चाहिए कि इसके उपयोग से सभी फसलों की सफलतापूर्वक खेती नहीं की जा सकती है।
सर्दियों के अंत में बर्फ का आवरण जीवनदायी नमी का स्रोत बन जाता है, जो युवा फसलों के लिए आवश्यक है।
- बर्फ प्रतिधारण जैसी तकनीक उन क्षेत्रों के लिए प्रासंगिक है जहां शुरुआती वसंत में सूखा शुरू होता है, - टिप्पणियाँ निनेल कोनोवालोवा। - रूस के मध्य भाग में, यह शायद ही कभी अभ्यास किया जाता है, लेकिन दक्षिण में, लिपेत्स्क, तुला, वोरोनिश, रोस्तोव क्षेत्रों में, विधि अभी भी उपयोग की जाती है। किसान विशेष उपकरणों की मदद से अपने खेत पर बर्फ रखते हैं, जो पिघलने के बाद मिट्टी को पर्याप्त मात्रा में नमी प्रदान करता है। लेकिन इसे खेतों में रहने के लिए, मिट्टी को अच्छी तरह से संरचित करने के लिए, पहले से गहरी शरद ऋतु की जुताई करना आवश्यक है। और वसंत ऋतु में, खेतों में हैरो चलाकर नमी को सुरक्षित रूप से "बंद" किया जाना चाहिए।
कृषि उत्पादक जो भी कृषि पद्धति चुनता है, विशेषज्ञों की सिफारिशें एक सामान्य विचार पर आती हैं।
- किसानों को जोनल खेती प्रौद्योगिकियों का कड़ाई से पालन करने की आवश्यकता हैआलू और उनसे विचलित न हों, - रूसी एकेडमी ऑफ साइंसेज, डॉक्टर ऑफ एग्रीकल्चरल साइंसेज के फेडरल साइंटिफिक सेंटर फॉर बायोलॉजिकल सिस्टम्स एंड एग्रोटेक्नोलॉजीज के आलू उगाने वाले विभाग के प्रमुख ने कहा अलेक्जेंडर मुशिंस्की। - पहली आँख मेंइनमें रोपण तिथियां हैं, विभिन्न पकने की अवधि की ज़ोन वाली किस्मों का चयन, खनिज उर्वरकों का उपयोग, रासायनिक तत्वों के साथ मिट्टी के प्रावधान को ध्यान में रखते हुए, किसी विशेष क्षेत्र के लिए विशिष्ट कृषि पद्धतियां ... तभी यह संभव होगा पूरे मौसम में मिट्टी की नमी के आवश्यक स्तर को बनाए रखने और लगातार उच्च, उच्च गुणवत्ता वाली पैदावार प्राप्त करने के लिए.