अब दो साल से, कोस्टानय सब्जी उत्पादक घाटे में आलू के साथ काम कर रहे हैं। फरवरी की शुरुआत तक, क्षेत्र में भंडारण सुविधाएं पूरी हो गईं। पतझड़ में, कार्यान्वयन धीमा था, और सर्दियों में यह व्यावहारिक रूप से बंद हो गया। कुछ फार्म अपने उत्पादों के विपणन के लिए नए विकल्पों की तलाश कर रहे हैं, अन्य गंभीरता से अधिक सीमांत फसलों की जगह लेने के बारे में सोच रहे हैं।
बराकट प्रोडक्ट एलएलपी के निदेशक रुस्तम झुमागुलोव के अनुसार, 2023 की फसल, जो लगातार बारिश की स्थिति में हुई, सबसे कठिन में से एक थी। अनुभवी किसान याद करते हैं कि ऐसी ही स्थिति 1987 में पैदा हुई थी। फिर, भारी बारिश के कारण उपकरण खेतों में फंस गए और कंदों को मैन्युअल रूप से इकट्ठा करना पड़ा।
इस बार, गंदे आलू भंडारण में रखे गए थे, और सर्दियों के दौरान श्रमिकों द्वारा उनकी छँटाई की जाती है। यदि पहले उपकरणों की सहायता से प्रतिदिन 15-20 टन उत्पादों को छांटना संभव था, तो अब यह 8-10 टन से अधिक नहीं रह गया है। उत्पादकता बढ़ाने के लिए, किसान सक्रिय रूप से उन सभी को काम पर रख रहे हैं जो काम करना चाहते हैं।
आज आलू की कीमत 53 हजार टेंज (1 टेंज/0,2 रूबल) प्रति टन है। स्थानीय उत्पादकों के मुताबिक पिछले सात सालों में इतनी कम कीमत नहीं देखी गई है. कंद कोस्टानय क्षेत्र के साथ-साथ क्यज़िलोर्डा और अकोतोबे शहरों में बेचे जाते हैं। हालाँकि पिछले वर्षों में, कृषि उत्पादों को उज्बेकिस्तान और तुर्कमेनिस्तान में निर्यात किया गया था। अब पड़ोसी गणराज्यों के बाजार पर सस्ते रूसी आलू का कब्जा है।
रुस्तम झुमागुलोव का कहना है कि नए सीज़न में उनके खेत में आलू के लिए केवल कुछ हेक्टेयर आवंटित किए जाएंगे। 2025 के लिए बीज प्राप्त करने के लिए अभिजात वर्ग को रोपण करना आवश्यक है। व्यवसायी शेष सिंचित क्षेत्रों पर अन्य फसलें बोने की योजना बना रहा है। किस पर दांव लगाना है: सोयाबीन या दाल का सवाल अभी भी तय किया जा रहा है।
60 प्रतिशत से अधिक आलू स्टावरोपोल के खेतों में बोए गए थे
क्षेत्र में साढ़े तीन हजार हेक्टेयर से अधिक क्षेत्रफल में आलू की रोपाई पूरी हो चुकी है। यह मात्रा नियोजित मात्रा का 3,5% है। क्षेत्रीय कृषि मंत्री सर्गेई के अनुसार...