चुवाश गणराज्य के कृषि मंत्रालय की रिपोर्ट के अनुसार, यह परियोजना वालेरी कुज़नेत्सोव के फार्म द्वारा कार्यान्वित की गई थी।
एक कृषि उत्पादक ने बतिरेव्स्की जिले के स्टारये तोयसी गांव में आलू के गहन प्रसंस्करण के लिए एक कार्यशाला का निर्माण किया है। निवेश की मात्रा 60 मिलियन रूबल थी। संयंत्र में उत्पादन चक्र पूरी तरह से बंद है - यहां उत्पादों की धुलाई, स्लाइसिंग, डीप-फ्राइंग, पैकेजिंग और लेबलिंग का काम किया जाता है।
कंपनी ने कहा कि यह उपकरण प्रति घंटे 100 किलोग्राम तक चिप्स के उत्पादन की अनुमति देता है। उत्पाद घरेलू आलू किस्म वैराग से उत्पादित किए जाते हैं।
जैसा कि चुवाशिया के उप प्रधान मंत्री और कृषि मंत्री सर्गेई आर्टामोनोव कहते हैं: “चुवाश गणराज्य रूस के उन कुछ क्षेत्रों में से एक है जो आलू उगाने के क्षेत्र में सक्रिय रूप से काम कर रहा है। आलू लगभग 250 खेतों में उगाए जाते हैं, और 6 कृषि उत्पादक बीज आलू के उत्पादन में शामिल हैं। प्रति 100 हेक्टेयर कृषि भूमि पर आलू उत्पादन के मामले में, यह क्षेत्र वोल्गा संघीय जिले में प्रथम और देश में 1वें स्थान पर है।
सर्गेई आर्टामोनोव ने यह भी कहा कि नया उत्पादन अब राज्य समर्थन के लिए अर्हता प्राप्त कर सकता है: चुवाशिया में दूध, मांस, आलू और सब्जियों के प्रोसेसर को उपकरण की खरीद के लिए 30% की प्रतिपूर्ति की जाती है।
राज्य सहायता उपाय चुवाशिया के प्रमुख ओलेग निकोलेव के समर्थन के कारण पेश किया गया था। क्षेत्र के प्रमुख ने पहले ग्रामीण क्षेत्रों में नौकरियों की संख्या में वृद्धि और क्षेत्र में उत्पादों के अतिरिक्त मूल्य के संरक्षण को सुनिश्चित करने के लिए गणतंत्र में गहन प्रसंस्करण की मात्रा बढ़ाने का कार्य निर्धारित किया था।