शराब के उत्पादन के लिए कच्चे माल और सब्जी व्यंजनों के लिए सामग्री शेफ और रेस्तरां के मालिक सर्गेई और इवान बेरेजुटस्की के खेत पर उगाई जाती हैं।
पेय के बीच, आगंतुकों को अजमोद, टमाटर, गाजर, बीट्स से बीन्स और अन्य सब्जियों की फसलों से मदिरा की पेशकश की जाती है।
सितंबर 2020 में, ट्विन्स गार्डन को वीम स्मार्ट® ग्रीन गाइड द्वारा प्रतिष्ठित सर्वश्रेष्ठ सब्जियों के रेस्तरां के लिए नामित किया गया था। गाइड के जीवनकाल के दौरान एक पुरस्कार प्राप्त करने के लिए सब्जी-केंद्रित रेस्तरां रूस में पहला बन गया।