पेरू में INIA संस्थान के वैज्ञानिकों ने बचपन में एनीमिया से निपटने के लिए जीएम आलू बनाए। इस आनुवंशिक रूप से संशोधित पौधे की विविधता को एंडीज दक्षिण अमेरिकी पर्वत श्रृंखला के क्षेत्र में खेती के लिए अनुकूलित किया गया है।
नए बैंगनी जीएम आलू में जस्ता और लोहे की एक बढ़ी हुई मात्रा होती है, और इसलिए एनीमिया के उपचार में सफलतापूर्वक शामिल किया जा सकता है, एक बीमारी जो पेरू में रहने वाले तीन साल के छोटे और छोटे बच्चों को प्रभावित करती है। नई "हीलिंग" फलों की विविधता भी एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध है। इसे "INIA 328-Kulli Papa" नाम मिला।
कुल मिलाकर, आलू की 4 से अधिक किस्में एंडीज में उगाई जाती हैं।
स्रोत: http://actualnews.org