यूक्रेन में सफेद गोभी की कीमतों में तेजी से वृद्धि जारी है, और इन उत्पादों के लिए कीमतों की वृद्धि दर इस सप्ताह काफी तेज हो गई है, परियोजना विश्लेषकों की रिपोर्ट ईस्टफ्रूट.
प्रमुख खिलाड़ियों का कहना है कि इस सेगमेंट में कीमतों में अगली वृद्धि का कारण घरेलू बाजार और निर्यात-उन्मुख कंपनियों दोनों में सफेद गोभी की लगातार उच्च मांग है। लेकिन मौजूदा सीजन में यूक्रेन में इन उत्पादों की आपूर्ति की मात्रा अंतरिक्ष में कमी के कारण पिछले साल की तुलना में काफी कम है।
आज, यूक्रेनी किसान सफेद गोभी को 15-17/किग्रा ($0,52-0,59/किग्रा) से सस्ता नहीं भेजने के लिए तैयार हैं, जो पिछले कार्य सप्ताह के अंत की तुलना में औसतन 1,5 गुना अधिक महंगा है। बाजार विशेषज्ञ बेलारूस के माध्यम से रूस को यूक्रेनी गोभी के पुन: निर्यात को मौजूदा स्थिति का मुख्य कारण कहते हैं। रूस में गोभी बाजार में उछाल के कारण, यूक्रेन में बेलारूसी निर्यात-उन्मुख कंपनियों की मांग पिछले एक सप्ताह में कई गुना बढ़ गई है।
"यूक्रेन में सफेद गोभी के बाजार पर मौजूदा स्थिति को देखते हुए, हम मौजूदा सीजन के अंत तक इन उत्पादों के लिए बिक्री मूल्य कम करने के लिए कोई शर्त नहीं देखते हैं," टिप्पणी की। अलेक्जेंडर खोरेव, परियोजना प्रबंधक, एपीके-सूचना: सब्जियां और फलआयातित उत्पादों की आपूर्ति के माध्यम से घरेलू बाजार में तनाव को दूर करना मुश्किल होगा, क्योंकि आज इन उत्पादों के हमारे मुख्य आपूर्तिकर्ता, विशेष रूप से पोलैंड, यूक्रेन और रूसी संघ में गोभी की आपूर्ति की कमी को एक साथ बंद कर रहे हैं, जहां आज है सफेद गोभी की आपूर्ति में भारी कमी।
अब यूक्रेन में सफेद गोभी की कीमतें पिछले साल की इसी अवधि के आंकड़ों की तुलना में औसतन सात गुना अधिक हैं। उसी समय, अधिकांश यूक्रेनी उत्पादक वर्तमान में गोभी की बिक्री को रोक रहे हैं, उम्मीद है कि इसे शुरुआती वसंत में और भी अधिक कीमत पर बेचने की उम्मीद है।