वसंत के पहले दिनों में, रूसी आलू समुदाय ने एक महत्वपूर्ण वर्षगांठ मनाई - चेबोक्सरी में, दसवीं बार, अंतर्राज्यीय उद्योग प्रदर्शनी "आलू-2018" को सफलतापूर्वक आयोजित किया गया - आलू उद्योग के लिए रूस में एकमात्र विशेष मंच।
इस कार्यक्रम का आयोजन मंत्रियों के मंत्रिमंडल और चुवाश गणराज्य के कृषि मंत्रालय द्वारा किया गया था, संघीय राज्य बजटीय वैज्ञानिक संस्थान ऑल-रूसी रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ आलू फार्मिंग का नाम ए जी लोर्ख के नाम पर रखा गया था, जो रूस के कृषि मंत्रालय और रूस संघ के सहयोग से चुवाश गणराज्य "एग्रो-इनोवेशन" के राज्य एकात्मक उद्यम है। आलू और सब्जियों का बाजार (पोटेटो यूनियन)।
रूस और बेलारूस गणराज्य के 88 क्षेत्रों की 25 कंपनियों ने प्रदर्शनी में अपनी उपलब्धियों को प्रस्तुत किया। ये वे फर्में और कंपनियां हैं जो आलू उगाने, उर्वरकों और पौध संरक्षण उत्पादों, अनुसंधान संस्थानों और आलू उत्पादकों के विकास और आपूर्ति के लिए उन्नत तकनीकों की शुरुआत करने में शामिल हैं। और, ज़ाहिर है, आधुनिक कृषि और माल उपकरण के निर्माताओं और आपूर्तिकर्ताओं: सात कंपनियों की 30 से अधिक कारों को प्रदर्शनी परिसर के सामने साइट पर प्रस्तुत किया गया था।
फोरम के व्यावसायिक कार्यक्रम का केंद्रीय आयोजन वैज्ञानिक और व्यावहारिक सम्मेलन "रूसी संघ में आलू के चयन और बीज उत्पादन का विकास" था, जिसमें टेबल और बीज आलू के लिए घरेलू बाजार की स्थिति, चयन और बीज केंद्र बनाने की संभावनाओं और नए रूसी किस्मों की शुरूआत के बारे में सक्रिय रूप से चर्चा की गई थी।
मंच के मेहमान भी आलू उगाने की सामयिक समस्याओं पर गोल तालिकाओं में भाग लेने में सक्षम थे: “नई किस्में और नवीन तकनीकें वायरस-मुक्त आलू बीज उत्पादन में। रूस में स्थिति और अंतर्राष्ट्रीय अनुभव "," रूस के आलू संघ के कृषि उद्यमों के आधार पर अभिनव परियोजनाओं के कार्यान्वयन के लिए अनुभव और संभावनाएं: बीज से प्रसंस्करण तक। "
प्रदर्शनी के व्यापारिक कार्यक्रमों में रूस, उजबेकिस्तान, कजाकिस्तान, बेलारूस गणराज्य के 500 क्षेत्रों के 29 से अधिक लोगों द्वारा दौरा किया गया था।
और प्रदर्शनी का मुख्य मनोरंजक कार्यक्रम आलू की लोकप्रिय किस्मों का स्वाद लेना था, जो पारखी, गोरमेट्स और सिर्फ कुरकुरा गर्म उबले हुए आलू के प्रेमियों को एकजुट करते थे। आलू की दावत के मेहमानों ने नमक के बिना पकाया जाने वाले नमक विदेशी (वेगा, इनारा, विकास) और घरेलू चयन (अवन, कुमच, मिराज) के कंद की उपस्थिति, बनावट और स्वाद का मूल्यांकन किया। विदेशी आवाज वेगा और घरेलू कुमच ने सबसे अधिक वोट प्राप्त किए।
इसके अलावा, आगंतुकों और प्रदर्शकों के लिए आलू के व्यंजनों का स्वाद चखना था।
प्रचलित नियमों के अनुसार, चुवाशिया में प्रदर्शनी की पूर्व संध्या पर, बच्चों के चित्र और शिल्प "आलू देश" की एक प्रतियोगिता आयोजित की गई थी। गणतंत्र के जिलों और शहरों के माध्यमिक स्कूलों के किंडरगार्टन के विद्यार्थियों और विद्यार्थियों के 2,5 हजार से अधिक रचनात्मक कार्य जूरी को सौंपे गए। प्रतियोगिता के विजेताओं को डिप्लोमा और बहुमूल्य उपहार दिए गए।
प्रदर्शनी के दौरान, निकोलेवस्की शॉपिंग मॉल में बीज आलू में खुदरा व्यापार का आयोजन किया गया था। बीज के खेतों का उत्पादन गर्म केक की तरह होता है। कुल मिलाकर, घरेलू और विदेशी प्रजनन की 60 किस्मों के 30 टन से अधिक बीज आलू बेचे गए।
सामान्य तौर पर, प्रदर्शनी "आलू -2018" ने आलू के व्यवसाय में पेशेवरों और निजी भूखंडों के मालिकों और आलू के प्रेमियों के बीच बहुत रुचि पैदा की, और चेबोशरी ने एक बार फिर रूस की आलू की राजधानी की स्थिति की पूरी तरह से पुष्टि की।