अफ्रीका और एशिया के चुनिंदा क्षेत्रों में आलू का उत्पादन बढ़ रहा है। 2019 में, क्षेत्र ने 368 मिलियन टन आलू की कटाई की - वियतनाम से केन्या के लोगों के लिए, पेरू एंडीज से रवांडा के लिए धन्यवाद, 1.3 बिलियन लोगों को खिलाने में मदद करने के लिए कड़ी मेहनत कर रहे हैं जिनके लिए उत्पाद उनका प्रधान है।
अब वैज्ञानिक आलू की नई किस्मों के निर्माण पर काम कर रहे हैं, जो गर्मी और सूखे की स्थिति के अनुकूल हैं, रोग-प्रतिरोधी हैं, और इसलिए, स्थानीय आलू उत्पादकों के जीवन को बहुत सुविधाजनक बनाते हैं। शोधकर्ताओं के दृष्टिकोण से, इस रास्ते पर सफलता प्राप्त करने के लिए, "मूल" प्रजातियों - कृषि फसलों के जंगली रिश्तेदारों को वापस करना आवश्यक है।
लीमा में मुख्यालय वाले अंतर्राष्ट्रीय आलू केंद्र (CIP) के एक प्रजनक थियागो मेंडेस का कहना है कि आनुवंशिक विविधता से अधिक प्रतिरोधी किस्में आती हैं, और फसलों के कई जंगली रिश्तेदार स्वाभाविक रूप से देर से होने वाली बीमारियों जैसे प्रतिरोधी होते हैं।
वैज्ञानिक इन प्रजातियों के नमूनों को क्रॉप वाइल्ड रिलेटिव्स (CWR) परियोजना के ढांचे के भीतर एकत्र करेंगे। परियोजना 10 वर्षों के लिए डिज़ाइन की गई है।
हम कहते हैं कि आज उप-सहारा अफ्रीका में आलू उत्पादन के मामले में तीसरा स्थान रवांडा का है। यह फसल देश की खाद्य सुरक्षा (रवांडा में आलू की सालाना खपत 125 किलोग्राम प्रति व्यक्ति) सुनिश्चित करती है। इसके अलावा प्रमुख अफ्रीकी उत्पादकों की सूची में नाइजीरिया, केन्या, युगांडा, अंगोला और इथियोपिया हैं।
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