आलू के लेट ब्लाइट के अध्ययन और फाइटोपैथोजेन के ज्ञान के आधार पर नियंत्रण उपायों के कार्यान्वयन में महत्वपूर्ण प्रगति के बावजूद, यह रोग अभी भी फसल के नुकसान और पौध संरक्षण उत्पादों के साथ रासायनिक उपचार की लागत के कारण महत्वपूर्ण नुकसान पहुंचाता है।
यह रोग ओमीसाइकेट के कारण होता है फाइटोथथोरा इन्फेस्टंस, पत्तियों, टहनियों और कंदों को प्रभावित करता है।
थोड़ी मात्रा में संक्रमण के साथ भी भंडारण में प्रवेश करने वाले कंद अक्सर बड़े उत्पाद नुकसान का कारण बनते हैं। लेट ब्लाइट का प्रेरक एजेंट + 3 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर भी व्यवहार्य रहता है। कंदों की सतह पर फाइटोपैथोजेन का विकास त्वचा के माध्यम से अवसरवादी बैक्टीरिया के प्रवेश की सुविधा प्रदान करता है, जिससे नरम सड़न होती है।
पछेती तुषार के लक्षण पत्तियों पर अनियमित आकार के धब्बे दिखाई देते हैं, जो रोग विकसित होने पर धीरे-धीरे आकार में बढ़ते जाते हैं। पत्तियों के ऊपरी भाग पर धब्बों के किनारों के साथ हल्के हरे रंग की सीमा बनती है। गीले मौसम में किनारों के साथ धब्बों के नीचे की तरफ, एक सफेद फाइटोपैथोजेन का स्पोरुलेशन विकसित होता है। कंदों की सतह पर यह रोग गहरे भूरे धब्बों के रूप में प्रकट होता है। कंदों के अंदर एक गहरा भूरा सड़ांध बनता है, जो सतह के करीब स्थित होता है, लेकिन जो धीरे-धीरे कंदों के केंद्र में प्रवेश कर जाता है। फाइटोपैथोजेन के प्रसार का मुख्य मार्ग संक्रमित खेतों से वायुजनित ज़ोस्पोरैंगिया, 'स्वयंसेवक आलू के पौधे' और खेतों के पास छोड़े गए कंदों के ढेर पर उगाए गए पौधों के माध्यम से होता है। त्यागे गए कंदों से उगाए गए पौधे, जैसे "स्वयंसेवक" कंद, एफिड्स द्वारा प्रसारित वायरल रोगों के भंडार भी हो सकते हैं; अन्य बीमारियाँ (राइज़ोक्टोनिओसिस, एन्थ्रेक्नोज़, पाउडरी स्कैब) और कीट (मुक्त-जीवित नेमाटोड, आलू सिस्ट नेमाटोड, एफिड्स)। इसके अलावा, उनमें ओस्पोर्स बन सकते हैं, जो फफूंदनाशक उपचारों की बढ़ती संख्या के साथ प्रतिरोध के बढ़ते जोखिम के कारण लेट ब्लाइट के खिलाफ लड़ाई को और अधिक जटिल बना सकते हैं।
दक्षिणी क्षेत्रों में, कटे हुए आलू के अंकुरण को रोकने के लिए, ढेरों को तुरंत डिक्वाट या ग्लाइफोसेट से उपचारित किया जाना चाहिए (यदि पौधे दिखाई देते हैं, तो उपचार दोहराया जाना चाहिए)। ऐसे पौधों से निपटने का एक बहुत ही प्रभावी तरीका है फेंके गए कंदों को काली फिल्म से ढक देना। ढेर के किनारों के साथ, फिल्म को अच्छी तरह से सुरक्षित किया जाना चाहिए ताकि फाइटोपैथोजेन का ज़ोस्पोरंगिया उड़ न सके, और जानवर फिल्म के नीचे घुसकर उसे फाड़ न सकें। यदि ढेर को पहले ही फिल्म से ढक दिया गया है, तो ग्लाइफोसेट उपचार आवश्यक नहीं हो सकता है। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि निकाले गए कंदों को आलू के खेत और सिंचाई के लिए पानी के स्रोतों से दूर रखा जाए।
के लिए सबसे आम है फाइटोथथोरा इन्फेस्टंस अलैंगिक प्रजनन है, जिसमें ज़ोस्पोरंगिया सीधे हाइपहे के रूप में अंकुरित हो सकता है या फ्लैगेल्ला के साथ ज़ोस्पोर छोड़ सकता है, जो पानी की फिल्म के माध्यम से पौधे में प्रवेश करता है। ओस्पोर्स मिट्टी में लंबे समय तक जीवित रह सकते हैं। उदाहरण के लिए, डच विशेषज्ञों (प्लांट पैथोलॉजी जर्नल, 2000) के अनुसार, ओस्पोर्स रेतीली मिट्टी में 48 महीने तक और बाढ़ आने पर चिकनी मिट्टी में 34 महीने तक आलू को संक्रमित करने की अपनी क्षमता बनाए रख सकते हैं। यह देखा गया कि निम्न स्तर की नस्ल-विशिष्ट प्रतिरोध वाली आलू की किस्मों में ओस्पोर्स की सबसे बड़ी संख्या का गठन किया गया था। यूरोपीय डेटाबेस के आंकड़ों के अनुसार Best4मिट्टी (2020), मृदा संक्रमण को कम करने के लिए फाइटोथथोरा इन्फेस्टंस (ओस्पोर्स), आलू सिस्ट नेमाटोड, Rhizoctonia और अन्य कीटों के कारण, आलू को पांच साल बाद खेत में वापस लाने की सिफारिश की जाती है।
हाल तक, आलू संरक्षण रणनीति पौध संरक्षण उत्पादों के साथ बड़ी संख्या में उपचारों के उपयोग पर आधारित थी। लेकिन हाल ही में, आंशिक रूप से नए प्रतिरोधी जीनोटाइप के उद्भव के कारण फाइटोफ्थोरा पैदल यात्री (कई यूरोपीय देशों में, जीनोटाइप EU_43_A1, 100 पीपीएम की खुराक पर मैंडीप्रोपामाइड के प्रति प्रतिरोधी), एकीकृत आलू संरक्षण का अधिक व्यापक रूप से उपयोग किया जाने लगा है।
लेट ब्लाइट से आलू की एकीकृत सुरक्षा की बुनियादी विधियाँ:
- उच्च प्रतिरोध स्कोर वाली आलू की किस्में उगाना।
- संक्रमण के प्राथमिक स्रोतों का विनाश ("स्वयंसेवक" पौधे, त्यागे गए कंदों के ढेर, संक्रमित बीज कंद और प्रभावित आलू के पौधे)।
- प्रतिरोध-विरोधी रणनीति के हिस्से के रूप में पौध संरक्षण उपचारों की इष्टतम संख्या की योजना बनाने के लिए लेट ब्लाइट जोखिम, विविधता प्रतिरोध और मौसम की स्थिति के आधार पर कवकनाशी उपचार निर्णय प्रणालियों का उपयोग करना। ऑल-रूसी इंस्टीट्यूट ऑफ फाइटोपैथोलॉजी (वीएनआईआईएफ) के आधार पर रूसी में एक कार्यक्रम विकसित किया गया है। VNIIFBlight. FGBNU VNIIF के पास रूसी संघ में लेट ब्लाइट के विकास का ऑनलाइन पूर्वानुमान प्राप्त करने के लिए कंप्यूटर प्रोग्राम "एक्सप्रेस फोरकास्ट - लेट ब्लाइट" के लिए एक पेटेंट RU 2019663121 (2019) है। वर्तमान में रूस में लेट ब्लाइट और अल्टरनेरिया "एग्रोडोज़ोर" के खिलाफ कवकनाशी उपचार करने के लिए एक निर्णय लेने की प्रणाली (डीएमएस) है। कई अन्य देशों ने भी लेट ब्लाइट जोखिम पूर्वानुमान को अपनाने के लिए कार्यक्रम स्थापित किए हैं। उदाहरण के लिए, यूके में लेट ब्लाइट के लिए एक ऑनलाइन प्लेटफ़ॉर्म है हटन ब्लाइटस्पाई. प्लेटफ़ॉर्म का रखरखाव जेम्स हटन लिमिटेड द्वारा किया जाता है, मौसम संबंधी डेटा मेट इंस्टीट्यूट द्वारा प्रदान किया जाता है और क्रिएटिव कॉमन्स एट्रिब्यूशन 4.0 इंटरनेशनल लाइसेंस द्वारा कवर किया जाता है। कई क्षेत्रों में, जनसंख्या संरचना और पौध संरक्षण उत्पादों के प्रतिरोध के स्तर की निगरानी पर विशेषज्ञों के शोध कार्य के हिस्से के रूप में संसाधन/प्लेटफ़ॉर्म विकसित किए गए हैं (उदाहरण के लिए, यूरोप में - यूरोब्लाइट, चीन में - चाइनाब्लाइट), जिसकी जानकारी चिकित्सकों को क्षेत्र में रोगज़नक़ आबादी संरचना और कवकनाशी के प्रतिरोध के स्तर को ध्यान में रखते हुए पौधे संरक्षण समाधान लागू करने की अनुमति देती है। आलू लेट ब्लाइट के अध्ययन के लिए विशेषज्ञों और संगठनों के यूरोपीय संघ के मंच पर यूरोब्लाइट पौधे और अल्टरनेरिया के विभिन्न भागों पर लेट ब्लाइट से निपटने के लिए सक्रिय पदार्थों के परीक्षण के परिणामों के साथ तालिकाएँ रखी जाती हैं।
- कंद हानि को कम करने और अगले वर्ष के लिए बीज संक्रमण की मात्रा को कम करने के लिए भंडारण में लेट ब्लाइट से प्रभावित कंदों को नष्ट करना।
मारिया एरोखोवा, शोधकर्ता, FGBNU VNIIF
ई-मेल: maria.erokhova@gmail.com