नए सत्र में रोपण के लिए बीज आलू खरीदना किस अवधि में बेहतर है?
बेशक, प्रत्येक उद्यम अपने कार्यों और क्षमताओं के आधार पर अपने तरीके से इष्टतम शर्तों को निर्धारित करता है। लेकिन, एक नियम के रूप में, हमेशा खरीदार होते हैं जो इस क्षण को मार्च और यहां तक कि अप्रैल तक देरी करते हैं, और उनमें से कई हैं: शुरुआती वसंत में बीज कंपनियों के फोन लाल-गर्म हो जाते हैं।
बेचने के बर्तन खोले?
इस साल, गर्मियों के बाद से कई प्रसिद्ध बीज उत्पादकों और आपूर्तिकर्ताओं द्वारा उनके उत्पादों की मांग को नोट किया गया है। कुछ कंपनियों ने फसल की कटाई शुरू होने से पहले ही खरीददारों को खोजने में कामयाबी हासिल कर ली। इसका क्या कारण है और क्या हमें बाजार में कमी की उम्मीद करनी चाहिए?
यूरोप से बीज
आइए विषय के सबसे तीव्र भाग से शुरू करें: यूरोप से बीज की आपूर्ति। इस साल, कई रूसी उद्यमों के लिए इसकी खरीद की योजना को एक गंभीर सूखे से काफी हद तक ठीक कर लिया गया था, जो आलू के बीज उत्पादन में शामिल लगभग सभी देशों को प्रभावित किया था, जिसमें प्रमुख बीज आपूर्तिकर्ता रूस शामिल थे: नीदरलैंड, फिनलैंड और जर्मनी (कुछ क्षेत्रों)। विभिन्न स्रोतों के अनुसार, इन देशों के बीज उत्पादकों को अनुमानित उत्पादन मात्रा का 20-30% से कम प्राप्त हुआ।
इस संबंध में, उत्पादकों को देशों - खरीदारों के लिए नियत बीज संख्या को कम करने के लिए गंभीरता से मजबूर होना पड़ा। यह निर्धारित करना मुश्किल है कि यह कमी रूस के लिए क्या परिणाम देगी (अक्टूबर 2018 के अंत में)। स्मरण करो: 2018 की गर्मियों की शुरुआत तक, लगभग 14 और साढ़े 12 टन बीज आलू रूस में आयात किए गए थे, जिनमें से XNUMX टन से अधिक यूरोपीय संघ के देशों के थे। आज, कुछ आपूर्ति करने वाली कंपनियों को उम्मीद है कि आपूर्ति की मात्रा में तीन तिमाहियों की कटौती होगी।
तदनुसार, कई कंपनियों ने पहले ही विदेशी उत्पादन के बीज आलू के लिए कीमतों में वृद्धि की घोषणा की है। कुछ - बहुत आवश्यक के बारे में। यह ध्यान देने योग्य है कि निर्माता यूरोपीय उत्पादों की नई लागत में न केवल खोए हुए उत्पादों से नुकसान के लिए मुआवजे में शामिल हैं, बल्कि उदाहरण के लिए, ईंधन और स्नेहक की लागत, जो इस वर्ष तेजी से बढ़ी है।
इसी समय, यूरोपीय बीज आलू के लगभग सभी आपूर्तिकर्ताओं (पत्रिका द्वारा सर्वेक्षण किए गए लोगों से) ने उल्लेख किया कि शरद ऋतु की शुरुआत में उनके पास रूसी कृषि उद्यमों से बीज सामग्री की खरीद के लिए एक राशि में आवेदन थे जो स्पष्ट रूप से संभव आपूर्ति की मात्रा को पार कर गए थे। दूसरे शब्दों में, हर कोई इस साल कुछ किस्मों के आयातित आलू खरीद नहीं पाएगा।
हालांकि, कुछ रूसी कृषि होल्डिंग्स ने कहा कि उन्होंने विदेश से 2018 सीज़न के लिए बीज सामग्री खरीदने से इनकार करने का फैसला किया, जिससे डर था कि मौसम की कठिन परिस्थितियों में उगाए गए बीज में गुणवत्ता की समस्या हो सकती है।
रूसी उत्पादन के बीज आलू
लेकिन बीज सामग्री का थोक (देश में सालाना कुल 900 हजार टन लगाए गए) अभी भी रूस में उगाया जाता है। उसके बारे में क्या कहा जा सकता है?
इस साल, देश के अधिकांश क्षेत्रों में बीज फार्मों को भी मौसम की कठिनाइयों का सामना करना पड़ा। एक लंबे समय तक ठंडे वसंत ने राइज़ोक्टोनिया रोग के सक्रिय प्रसार में योगदान दिया। एक गर्म, शुष्क गर्मी के कारण तपेदिक में कमी आई; उत्तर-पश्चिम और मध्य रूस दोनों में, मुख्य बीज उगाने वाले क्षेत्रों के खेतों में कंदों की कमी का उल्लेख किया गया। एक समान रूप से शुष्क शरद ऋतु ने किसानों को रॉक-हार्ड मिट्टी पर कटाई करने की उनकी क्षमता पर एक परीक्षा दी। सभी लोग सकारात्मक रेटिंग के हकदार नहीं थे: कई खेतों में, आलू की एक बड़ी मात्रा में यांत्रिक क्षति हुई, जिसका मतलब है कि भंडारण की समस्याओं का अनुमान लगाया जा सकता है।
बेशक, आज, जब कटाई पूरी हो गई है, तो बाजार पर बीज आलू की गुणवत्ता और मात्रा का न्याय करना समय से पहले है। दिसंबर तक स्थिति थोड़ी स्पष्ट हो जाएगी, जब जिम्मेदार उत्पादकों को बीमारियों की उपस्थिति के लिए कंद के अध्ययन के परिणाम प्राप्त होंगे; भंडारण के परिणामों के अनुसार, वसंत में एक और पूरी तस्वीर विकसित होगी, और अंतिम निर्णय केवल अगले सीज़न के अंत में पहुंच सकता है। फिर भी, उपरोक्त कारकों का सुझाव है कि बाजार पर उच्च गुणवत्ता वाले बीज सामग्री की मात्रा सामान्य से कम हो सकती है, और इसकी कीमतें अधिक हैं।
इसी समय, घरेलू बीज आलू के उत्पादक खुद यह नहीं मानते हैं कि इस साल बाजार की स्थिति पिछले मौसमों से मौलिक रूप से अलग है और इसके लिए कार्रवाई की एक विशेष योजना की आवश्यकता है। जर्मन सीड एलायंस रस में आलू विभाग के प्रमुख अनास्तासिया बोरोवकोवा कहते हैं, "कोई उत्साह नहीं है।" हमेशा की तरह, दक्षिणी क्षेत्रों के खेत पहले से ही अनुबंधों को समाप्त कर रहे हैं और आदेशों के लिए भुगतान कर रहे हैं। मध्य रूस में उद्यम अभी भी कटाई के परिणामों का मूल्यांकन कर रहे हैं, यह निर्धारित करते हुए कि उन्हें अगले वर्ष कितने बीज की आवश्यकता होगी। "
हालांकि कोई भी इस बात से इनकार नहीं करता है कि सबसे लोकप्रिय किस्मों के आलू और सबसे अच्छी गुणवत्ता पहले स्थान पर बेची जाती है।
"सबसे लोकप्रिय किस्मों के आलू को हमेशा नए साल से पहले हल किया जाता है, - अनास्तासिया बोरोव्कोवा की पुष्टि करता है, - इस साल अक्टूबर के अंत तक, हमने रूसी लाल लेडी किस्म के संस्करणों को पूरी तरह से महसूस किया है"।
स्लाव पोटैटो कंपनी के डिप्टी डायरेक्टर ओलेग मार्टिषिन कहते हैं, "जो भी लोग अच्छे बीज प्राप्त करना चाहते हैं, उन्हें पहले से ध्यान रखना चाहिए।"
और व्लादिमीर मोल्यानोव के अनुसार, मोल्यानोव एग्रो ग्रुप एलएलसी के जनरल डायरेक्टर, 2019 सीज़न के लिए अब बीज सामग्री खरीदने का मतलब है कि देर से काम करना, इस समय आपको 2020 के वसंत के बारे में सोचना चाहिए: "आलू की खेती में गंभीरता से लगे निर्माता पहले से जानते हैं कि" एक साल में वे किस क्षेत्र में आलू लगाएंगे, उन्हें किन किस्मों की आवश्यकता होगी। वे बीज कंपनी के लिए एक आवेदन छोड़ देते हैं, गर्मियों में रोपण का निरीक्षण करते हैं, और गिरावट में, अगर सब कुछ उनके अनुरूप होता है, तो वे आवश्यक लॉट खरीदते हैं। यह लगातार तीसरे वर्ष है कि हम इस तरह से व्यापार करने के प्रति रुझान दर्ज कर रहे हैं ”।
स्टेट कमिशन: भुगतान की गई सेवाओं का परिचय
यह मुद्दा सीधे लेख के विषय से संबंधित नहीं है और, शायद, अब तक यह मुख्य रूप से प्रजनन कार्य में लगे संगठनों या प्रजनकों की उपलब्धियों को बढ़ावा देने से संबंधित है। फिर भी, निकट भविष्य में, रूसी बीज बाजार पर इसका महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ सकता है। हम रूस के कृषि मंत्रालय के आदेश के बारे में 31.08.2018 अगस्त, 143 नंबर XNUMX के बारे में बात कर रहे हैं, संघीय राज्य बजट संस्थान "स्टेट फेडरेशन ऑफ रशियन फेडरेशन ऑफ द टेस्टिंग एंड प्रोटेक्शन ऑफ ब्रीडिंग अचीवमेंट्स" द्वारा अपनी मुख्य गतिविधियों से संबंधित सेवाओं के भुगतान के प्रावधान के अनुमोदन पर। "
राज्य आयोग की सेवाओं के लिए शुल्क लागू करने के निर्णय से पेशेवर समुदाय में गर्मजोशी से चर्चा हुई। इसी समय, व्यावहारिक रूप से कोई भी इस उपाय की आवश्यकता से इनकार नहीं करता है, कई ध्यान दें कि आज स्टेट रजिस्टर ऑफ ब्रीडिंग उपलब्धियां उपयोग के लिए बड़ी संख्या में किस्मों में शामिल हैं, और उनमें से सभी उपभोक्ताओं द्वारा मांग में नहीं हैं। शुल्क का परिचय उन लोगों की संख्या को सीमित करेगा जो विभिन्न परीक्षण के लिए आवेदन करना चाहते हैं और वर्ष के लिए राज्य आयोग के कर्मचारियों पर आने वाले काम की अत्यधिक मात्रा को कम करते हैं। हालांकि इस समय हम उन राशियों के बारे में बात कर रहे हैं जो न केवल सीमित कर सकते हैं, बल्कि बाजार सहभागियों के एक महत्वपूर्ण हिस्से को काट सकते हैं।
व्लादिमीर मोल्यानोव के अनुसार, तीन क्षेत्रों में एक प्रकार के आलू का परीक्षण करने पर उनकी कंपनी को लगभग 800 हजार रूबल का खर्च आएगा। लेकिन कभी-कभी कई वर्षों में किस्मों के गुणों का अध्ययन किया जाता है। प्रत्येक प्रजनन संगठन के पास ऐसा पैसा नहीं है, खासकर अगर यह एक राज्य संस्थान है।
लेकिन मुख्य समस्या साधन भी नहीं है। विशेषज्ञों का कहना है कि रूस में मौजूदा विविधता परीक्षण प्रणाली को गंभीर सुधार की आवश्यकता है।
नेशनल एसोसिएशन ऑफ कॉर्न एंड सनफ्लॉवर सीड प्रोड्यूसर्स के प्रतिनिधियों ने ऑर्डर नं। 143 को निलंबित करने के अनुरोध के साथ रूसी संघ के कृषि मंत्री दिमित्री पेत्रुशेव को एक खुले पत्र में लिखा है (परियोजना SRO NAPSKiP की वेबसाइट पर प्रकाशित हुई है) नोट किया गया है: “लगभग सभी उद्योग प्रतिभागी विभिन्न प्रकार के परीक्षण प्रक्रिया के संगठन में एक बेमेल प्रक्रिया के रूप में ध्यान देते हैं। इसके कार्यान्वयन, साथ ही साथ फसलों को उगाने के लिए आधुनिक (औद्योगिक) प्रौद्योगिकियां, जो राज्य के परिणामों पर संदेह करती हैं ऑर्थो परीक्षण ”।
इसी तरह के विचार आलू उत्पादकों द्वारा भी व्यक्त किए जा सकते हैं। आज, बीज के खरीदार, एक किस्म का चयन, लगभग विभिन्न प्रकार के परीक्षण के परिणामों को ध्यान में नहीं रखते हैं, क्योंकि विभिन्न खंडों पर और विशेष खेत के क्षेत्र में आलू उगाने की शर्तें अक्सर बहुत कम होती हैं।
परिवर्तन आवश्यक हैं, और चर्चा में प्रवेश करने वाले पेशेवर समुदायों के परिप्रेक्ष्य से सेवा प्रावधान की गुणवत्ता पर काम करना चाहिए, इसके लिए शुल्क की शुरूआत से पहले होना चाहिए। सवाल यह है कि क्या उनकी राय सुनी जाएगी जबकि यह खुला रहेगा।
राज्य रजिस्टर में एक किस्म को जोड़ने पर निर्णय लेने की प्रक्रिया के कारण भी कुछ टिप्पणी की जाती है। उदाहरण के लिए, ब्रीडर्स शिकायत करते हैं कि प्राथमिकता अधिक उपज देने वाली किस्मों को दी जाती है, जबकि आधुनिक परिस्थितियों में एक कृषि उत्पादक उत्पाद की मात्रा से नहीं, बल्कि अपने विशेष गुणों से बड़ा लाभ कमा सकता है: बाजार को एक ऐसे आलू की आवश्यकता होती है जिसमें एक असामान्य रंग, एक अल्ट्रा-आकर्षक प्रस्तुति, उपयुक्तता हो। धोने योग्य, सुपर दीर्घकालिक भंडारण ...