इस लेखन के समय, रूस के कुछ क्षेत्रों में सफाई अभी भी जारी है, हालांकि काम पहले से ही पूरा होने के करीब है। 6 नवंबर, 2018 तक रूसी संघ के कृषि मंत्रालय के आंकड़ों के अनुसार, कृषि संगठनों और किसानों (खेत) के घरों में आलू 278,6 हजार हेक्टेयर या रोपण क्षेत्र के 91,4% क्षेत्र से खोद दिए गए थे (2017 में - 265,6 हजार .ha)। 6,5 मिलियन टन जमा हुए (2017 में - 6,2 मिलियन टन), 233,6 c / ha की उपज के साथ (2017 में - 232,9 c / ha)।
कृषि मंत्रालय की जानकारी के आधार पर, हम यह मान सकते हैं कि अंतिम परिणाम पिछले साल (2017 में, औद्योगिक क्षेत्र में 6,742 मिलियन टन आलू काटा गया) होगा।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस साल कटाई का काम सेंट्रल फेडरल और नॉर्थ-वेस्टर्न डिस्ट्रिक्ट (ओरिओल, लिपेत्स्क, आंशिक रूप से वोरोनिश, आदि सहित) के कई क्षेत्रों में किया गया था, जो थोड़ी कम गति से किया गया था। गर्मियों में सूखे के कारण कठिनाइयाँ काफी हद तक थीं: बहुत कठिन मिट्टी ने आलू की कटाई के उपकरणों की दक्षता को कम कर दिया। इसके अलावा, इन परिस्थितियों में मशीन कटाई से कंद की चोटों में उल्लेखनीय वृद्धि हुई।
मौसम की विशेषताओं के बारे में बात करते हुए, हम इस तथ्य को भी उजागर कर सकते हैं कि कई क्षेत्रों में कठिन मौसम की स्थिति (आलू के बढ़ते मौसम के दौरान नमी की कमी) के कारण ट्यूबराइजेशन में कमी आई, लेकिन कंद खुद सामान्य से बड़ा हो गया। इस साल, छोटे आलू उगाने के लिए रूसी आलू उत्पादकों को फटकारना मुश्किल होगा।
प्रमुख क्षेत्र
आलू उत्पादन के मामले में शीर्ष दस नेताओं की रचना लगभग कई वर्षों तक अपरिवर्तित रही है। इसलिए 2018 सीजन कोई खास सरप्राइज नहीं लेकर आया। सकल उपज में सर्वोत्तम परिणाम परंपरागत रूप से ब्रांस्क (पिछले वर्ष की तुलना में 121,6 हजार टन अधिक एकत्र), तुला, निज़नी नोवगोरोड, मॉस्को, सेवरडलोव्स्क, टूमेन, केमेरोवो, अस्त्रखान, लिपेर्क क्षेत्रों और तातारस्तान गणराज्य द्वारा दिखाए गए थे।
पिछले साल के परिणामों की तुलना में महत्वपूर्ण वृद्धि नोवगोरोड क्षेत्र, पेर्म टेरिटरी (सकल फसल लगभग दोगुनी), यूडीमर्टिया गणराज्य (25,9 में 2017 हजार टन से अधिक) द्वारा प्रदर्शित की गई थी।
ब्रायोसैक (334,9 किलोग्राम / हेक्टेयर), बेलगोरोड (326 किलोग्राम / हेक्टेयर), ओरेनबर्ग (322 किलोग्राम / हेक्टेयर), मॉस्को (297,6 किलोग्राम / हेक्टेयर), समारा (294,9 किलोग्राम / हेक्टेयर) में पैदावार अधिक है। रोस्तोव (291,1 t / ha), ओरिल (283,9 t / ha), यारोस्लाव (280,3 t / ha), कुर्स्क (279,8 t / ha) क्षेत्र।
हालांकि यह ध्यान दिया जा सकता है कि रूस के कई क्षेत्रों में उपज संकेतक पिछले साल की तुलना में कम है।
लेकिन समस्या क्षेत्र भी हैं। इसलिए, रूसी संघ के कृषि मंत्रालय के अनुसार, प्रिमोर्स्की क्षेत्र में, नवंबर की शुरुआत में आलू केवल 43,3% क्षेत्र (अगस्त और सितंबर में भारी बारिश हुई), क्रास्नोडार क्षेत्र में - 63,8% क्षेत्रों से काटा गया था। लेकिन फिलहाल अभी भी संभावना है कि स्थिति में सुधार होगा।
कीमतों
रूसी संघ में आलू की कीमतों के साथ स्थिति को स्थिर कहा जा सकता है। आलू संघ की टिप्पणियों के अनुसार, देश में मुख्य कटाई के चरण की शुरुआत के बाद से, डंपिंग कीमतों पर बड़े पैमाने पर बिक्री के मामले नहीं आए हैं जो बाजार को प्रभावित कर सकते हैं।
अधिकांश "आलू" क्षेत्रों में, प्रति किलोग्राम उत्पाद (थोक) की लागत 8,5 रूबल के स्तर पर बनी हुई है, अर्थात एक साल पहले की तुलना में थोड़ा कम है। कुछ क्षेत्रों में, खुदरा श्रृंखलाओं द्वारा आयोजित "फसल उत्सव के सम्मान में" अभियान ने बाजार की कीमतों में गिरावट में योगदान दिया है।
हम आशा करते हैं कि निकट भविष्य में प्रवृत्ति सुधार की दिशा में बदल जाएगी, इसके लिए आवश्यक शर्तें हैं।
लंबी अवधि में, हम कृषि उत्पादकों के लिए अनुकूल परिदृश्य की भी उम्मीद करते हैं। कई कारक इसका समर्थन करते हैं। सबसे पहले, रूस में आलू की कोई ओवरसुप्ली नहीं है। दूसरे, कई यूरोपीय देशों को भीषण सूखे का सामना करना पड़ा है, ऐसे सभी उत्पादों की कमी है जो बोरश लाइन बनाते हैं। एक उदाहरण के रूप में, हम बता सकते हैं कि अक्टूबर की शुरुआत से, हमारे देश में प्याज की खरीद की कीमतें दोगुनी हो गई हैं (7 से 15 रूबल से) - मोटे तौर पर निर्यात की आपूर्ति में वृद्धि के कारण। इस पृष्ठभूमि के खिलाफ, यह मान लेना तर्कसंगत है कि ज्यादातर फसल, बेलारूस में, और परंपरागत रूप से हमारे देश में आपूर्ति की जाती है, यह वर्ष यूरोपीय बाजार में मांग में अधिक होगा, जिससे हमारे पर दबाव कम होगा।
बेशक, रूस में शुरुआती आलू के आयात के साथ स्थिति को नियंत्रित करना आवश्यक होगा, और आलू संघ इस मुद्दे से निपटेगा, शरद ऋतु में हम देश के बड़े व्यापारिक नेटवर्क के प्रतिनिधियों के साथ बैठक करने की योजना बनाते हैं।
लेकिन सामान्य तौर पर, 2018/19 की बिक्री का मौसम अतीत की तुलना में खराब नहीं होना चाहिए, जिसके परिणाम, बाजार के प्रतिभागियों को दूर करने के लिए गंभीर कठिनाइयों के बावजूद, अधिकांश बड़े ऑपरेटर संतुष्ट थे।