उत्तरी कोकेशियान संघीय जिला रूस में सकल आलू की फसल के मामले में रैंकिंग में पहले स्थान से बहुत दूर है। लेकिन साथ ही, इस क्षेत्र में कई उद्यम संचालित होते हैं जिन्होंने बीज आलू के उत्पादन में महत्वपूर्ण सफलता हासिल की है। उनके उत्पाद
विशेष पर्वतीय परिस्थितियों में उगाया जाता है, जो पूरे देश में अत्यधिक मूल्यवान है।
Daniil Lopatin, उत्तरी काकेशस और दक्षिणी संघीय जिलों के प्रतिनिधि, GRIMME-RUS LLC
KADGARON-AGRO LLC, उत्तर ओसेशिया-अलानिया गणराज्य आलू के तहत 140 हेक्टेयर उद्यम के प्रमुख: तामेरलान काज़िएव
उद्यम की स्थापना 1990 के दशक के अंत में किरोव सामूहिक खेत के आधार पर की गई थी। प्रारंभ में, खेत अनाज की फसलों में लगा हुआ था,
2011 में अपना खुद का कैलिब्रेशन प्लांट शुरू किया, जो इस क्षेत्र में सबसे बड़ा है।
इसी अवधि में, कंपनी ने आलू सहित खेती की फसलों की सूची का विस्तार किया। कई वर्षों का उत्पादन
आलू के बर्तन, फिर खेत ने बीज उत्पादन का विकास किया।
आज एलएलसी कडगरोन-एग्रो आलू प्रजनन, आधुनिक भंडारण सुविधाओं और बीज उगाने के लिए एक सुस्थापित योजना के लिए एक अनूठा अवसर है। कंपनी कृषि विज्ञान और प्रौद्योगिकी की सभी नवीनतम उपलब्धियों का परिचय देती है और इस क्षेत्र के सबसे प्रसिद्ध कृषि उत्पादकों में से एक है।
FAT-AGRO LLC, रिपब्लिक ऑफ नॉर्थ ओसेशिया-अलानिया आलू के तहत 300 हेक्टेयर से अधिक उद्यम के प्रमुख: ज़ौर मार्ज़ोव
उद्यम बवेरिया ग्रुप ऑफ कंपनीज का एक कृषि उपखंड है, जो अनाज और सब्जी फसलों के उत्पादन में विशेषज्ञता रखता है।
FAT-AGRO LLC जुलाई 2005 से काम कर रही है। 2012 में, आलू की खेती के अखिल रूसी अनुसंधान संस्थान की सहायता से उद्यम के आधार पर। ए.जी. लोर्च और फेडरल रिसर्च सेंटर "एग्रोस्कोप" बीज आलू के उत्पादन के लिए उत्तरी काकेशस क्षेत्रीय केंद्र की एक अभिनव परियोजना को लागू किया गया था।
अभिनव परियोजना को लागू करने के लिए, एक जैव प्रौद्योगिकी परिसर बनाया गया था, जो सबसे आधुनिक उपकरणों से लैस था और इसका उद्देश्य स्वस्थ स्रोत सामग्री को पुन: उत्पन्न करना था। केंद्र में आलू के माइक्रोप्रॉपैगेशन और इम्यूनोडायग्नोस्टिक्स के लिए आधुनिक प्रयोगशालाएं शामिल हैं।
बीज सामग्री को स्थानिक अलगाव के एक विशेष क्षेत्र में समुद्र तल से 2500 मीटर की ऊंचाई पर उगाया जाता है। आदर्श फाइटोसेनेटरी स्थितियां पौधों के वायरल संक्रमण के जोखिम को कम करती हैं।
FAT-AGRO LLC सभी वर्गों और प्रजनन के मूल और कुलीन आलू के बीज की बिक्री में लगी हुई है। कंपनी के उत्पादन कार्यक्रम में प्रसंस्करण के लिए किस्मों सहित आलू के घरेलू और विदेशी चयन की 20 से अधिक किस्में शामिल हैं। 2021 से, कंपनी एक बड़े रूसी फ्रेंच फ्राइज़ उत्पादक - OOO . को बीज आलू की आपूर्ति कर रही है
"लैम वेस्टन बेलाया डाचा"।
इसमें गणतंत्र में सबसे बड़ी आलू भंडारण सुविधा है (6 हजार टन के लिए)।
कंपनी बीज उत्पादन के अलावा वेयर पोटैटो, टेबल बीट्स (किस्में बोरो एफ1, रोंडा) की खेती में लगी हुई है।
और बेट्टोलो), गाजर (कैस्केड, कनाडा, नेलेक्स, नारबोन किस्में), मक्का, शीतकालीन गेहूं और ग्रीनहाउस खीरे।
ज़ोल्स्की पोटैटो एलएलसी, काबर्डिनो-बाल्केरियन रिपब्लिक आलू के तहत 200 हेक्टेयर से अधिक उद्यम के प्रमुख: रुस्लान बझेनिकोव
ज़ोल्स्की क्षेत्र में आलू उगाने की परंपरा XNUMX वीं शताब्दी के मध्य की है। इन स्थानों में मिट्टी और जलवायु परिस्थितियों और उच्च सूर्यातप के कारण, कंद उत्कृष्ट स्वाद गुण प्राप्त करते हैं। और हाइलैंड्स की कम संक्रामक पृष्ठभूमि कुछ हद तक कृषि रसायन का उपयोग करना संभव बनाती है, क्योंकि पौधे बीमारियों और कीड़ों के लिए अतिसंवेदनशील नहीं होते हैं।
ज़ोल्स्की पोटैटो एलएलसी ने 2011 में वेयर आलू की खेती के साथ अपना काम शुरू किया। पहले वर्ष में, खेती के तहत क्षेत्र 20 हेक्टेयर से अधिक नहीं था। 2017 में, यह पहले से ही 240 हेक्टेयर था, और औसत उपज 35 टन प्रति हेक्टेयर तक पहुंच गई। सबसे आधुनिक कृषि मशीनरी, उपकरण का उपयोग करने और कृषि प्रौद्योगिकी के उन्नत तरीकों की शुरूआत के लिए उद्यम की इच्छा से सफलता की सुविधा थी।
2014 में, कंपनी ने संघीय राज्य बजटीय संस्थान "रॉसेलखोज़त्सेंटर" का स्वैच्छिक प्रमाणीकरण पारित किया और बीज उगाने वाली कंपनी का दर्जा प्राप्त किया।
2015 में, ज़ोल्स्की आलू ने काबर्डिनो-बाल्केरियन गणराज्य में आलू के बीज उत्पादन को विकसित करने के लिए एक दीर्घकालिक परियोजना शुरू की। परियोजना का विचार समुद्र तल से 1500-2000 मीटर की ऊंचाई पर, ऊंचाई वाले क्षेत्रों में बीज आलू का उत्पादन स्थापित करना है। ऐसा वातावरण आपको स्वच्छ बीज सामग्री प्राप्त करने की अनुमति देता है जो बीमारियों से संक्रमित नहीं है।
2018 में, वैज्ञानिक और तकनीकी परियोजना "प्रतिस्पर्धी घरेलू किस्मों के उच्च गुणवत्ता वाले बीज आलू का उत्पादन"
2017-2025 के लिए कृषि के विकास के लिए संघीय वैज्ञानिक और तकनीकी कार्यक्रम के उपप्रोग्राम "रूसी संघ में आलू के चयन और बीज उत्पादन का विकास" का हिस्सा बन गया।
कंपनी के आधार पर, हाइड्रोएरोपोनिक इंस्टॉलेशन में बढ़ते मिनीट्यूबर के लिए एक प्रयोगशाला बनाई गई थी, और मूल और कुलीन आलू के बीज प्राप्त करने के लिए अपना स्वयं का बीज उगाने वाला परिसर बनाया गया था।
आज ज़ोल्स्की पोटैटो एलएलसी काबर्डिनो-बलकारिया में बीज आलू का सबसे बड़ा उत्पादक है
सुपर अभिजात वर्ग के लिए)। कंपनी की लाइन में 30 किस्में और संकर शामिल हैं।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि उत्तरी काकेशस संघीय जिले में कई कृषि उद्यमों को शारीरिक श्रम के उच्च अनुपात की विशेषता है (खेतों में अक्सर
छोटे क्षेत्र, दुर्गम क्षेत्रों में स्थित स्थल)। लेकिन धीरे-धीरे स्थिति बदल रही है, गतिशील रूप से विकसित हो रही है
कंपनियां तेजी से आधुनिक कृषि मशीनरी को उत्पादन प्रक्रिया में शामिल कर रही हैं, अपने लिए नए अवसरों की खोज कर रही हैं और बेहतर परिणाम प्राप्त कर रही हैं।