2019 में, आयातित उत्पादों की हिस्सेदारी भौतिक रूप से रूसी डिब्बाबंद सब्जियों के बाजार का 52,4% थी, विपणन एजेंसी आरओआईएफ विशेषज्ञ ने गणना की।
अध्ययन के अनुसार "रूस में डिब्बाबंद सब्जियों का बाजार: एक अध्ययन और 2024 तक का पूर्वानुमान", पिछले साल रूस ने 441,4 मिलियन डॉलर की राशि में डिब्बाबंद सब्जियों का आयात किया था। यह ध्यान दिया जाता है कि 2016 के बाद से आपूर्ति की मात्रा में 6,5 प्रतिशत अंक की वृद्धि हुई है।
डिब्बाबंद सब्जियों के बाजार पर सबसे बड़ा प्रभाव विदेशी उत्पादकों के साथ मांग और प्रतिस्पर्धा के ठहराव से है। रूसी डिब्बाबंद सब्जियां मुख्य रूप से क्रास्नोडार क्षेत्र, काबर्डिनो-बाल्केरियन गणराज्य और स्मोलेंस्क क्षेत्र के उद्यमों द्वारा उत्पादित की जाती हैं। तीन क्षेत्र डिब्बाबंद भोजन के घरेलू उत्पादन का 68,5% प्रदान करते हैं, और 2016 से 2019 की अवधि के लिए। उद्यमों ने वार्षिक उत्पादन में 29,6 हजार टन की कमी की।
विश्लेषकों ने कहा कि ताजी सब्जियों के विपरीत, डिब्बाबंद स्वीट कॉर्न, हरी मटर और मसालेदार खीरे का सेगमेंट व्यावहारिक रूप से नहीं बढ़ता है।
डिब्बाबंद सब्जियों की आपूर्ति में नेता चीन और स्पेन हैं। 2020 की शुरुआत में, इन देशों ने रूस को $ 37,4 मिलियन के उत्पादों का निर्यात किया।
"चीनी निर्माता मात्रा में लेते हैं, जबकि स्पैनियार्ड आमतौर पर राजस्व के मामले में आगे बढ़ते हैं। <…> पूरे वर्ष के लिए डेटा सबसे अधिक सांकेतिक हैं, क्योंकि रूस में डिब्बाबंद सब्जियों का बाजार मौसमी उतार-चढ़ाव के अधीन है। 2019 में, स्पैनिश कंपनियों ने रूस से $ 101,7 मिलियन के उत्पादों का आयात किया, और चीन की फर्मों से - $ 85,1 मिलियन, “ROIF एक्सपर्ट के मार्केटिंग विशेषज्ञों ने पाया।
एक और 10% रूसी बाजार पर बेलारूस के उत्पादों का कब्जा है। पिछले साल, देश ने 46,7 हजार टन डिब्बाबंद सब्जियों को रूस में भेज दिया, जो 1,8 में डिब्बाबंद सब्जियों के निर्यात से 2016 गुना अधिक है। इटली से आयात में भी 37,5% की वृद्धि हुई।