आलू उत्पादक नई किस्मों की तलाश में हैं जो वैश्विक जलवायु परिवर्तन का सामना कर सकें और नई परिस्थितियों में जीवित रह सकें।
नई रेड फॉक्स किस्म, जिसे कनाडा के फसल प्रजनन कार्यक्रम (फ्रेडरिक्टन, न्यू ब्रंसविक) के हिस्से के रूप में प्रिंस एडवर्ड आइलैंड पोटैटो काउंसिल द्वारा अधिग्रहित किया गया था, इस उद्देश्य के लिए उपयुक्त है।
आलू परिषद में बीज समन्वयक मैरी के सौनियरे ने समझाया, "यह पहली बार है जब परिषद ने आलू की नई किस्म के साथ काम किया है।" "बोली प्रक्रिया के माध्यम से, हमने इस किस्म के व्यावसायीकरण तक पहुंच प्राप्त की।"
पोटैटो काउंसिल ने 1962 से सार्वजनिक और निजी दोनों किस्मों के साथ फॉक्स आइलैंड एलीट सीड पोटैटो फार्म का संचालन किया है। फार्म प्रिंस एडवर्ड आइलैंड के पश्चिम में स्थित है।
बोर्ड ने रेड फॉक्स नाम को मंजूरी दी क्योंकि उसका मानना है कि इसमें लाल आलू को बढ़ावा देने की उच्च क्षमता है। सौनीरे कहते हैं, "रेड फॉक्स अच्छा प्रदर्शन करेगी और लोगों को इस किस्म को उस द्वीप के साथ पहचानने में मदद करेगी जहां इसे पैदा किया गया था।"
सौनीयर ने कहा कि रेड फॉक्स नामक विविधता, आवेदन से पहले कई वर्षों तक परिषद के ध्यान का केंद्र थी।
उन्होंने कहा कि वे विभिन्न प्रदेशों और परिस्थितियों में कई वर्षों से इस किस्म को उगा रहे हैं।
"हम त्वचा के रंग से आकर्षित थे, यह लड़का। इसके अलावा, विविधता ने कुछ अलग-अलग क्षेत्रों में बहुत अच्छी उपज क्षमता दिखाई है, ”सौनीरे ने जोर दिया।