पत्रिका से: क्रमांक 4 2016
श्रेणी: इतिहास
क्या आपने कभी सोचा है कि कृषि तकनीक कितनी तेजी से बदल रही है? जो कुछ भी हम पत्रिका के पन्नों पर नए उत्पादों के रूप में प्रस्तुत करते हैं, उसे सचमुच कुछ वर्षों में अधिक उन्नत मॉडलों द्वारा प्रतिस्थापित कर दिया जाता है, और फिर इतिहास में पूरी तरह से गायब हो जाता है।
आज हमारे पास प्रसिद्ध रूसी वैज्ञानिक और कृषि विज्ञानी वेलेरियन वासिलीविच चेर्नयेव की पुस्तक "कृषि उपकरण और मशीनें" के पन्नों को पलटकर यह देखने का अवसर है कि लगभग डेढ़ सदी पहले कृषि मशीनरी के सर्वोत्तम उदाहरण कैसे दिखते थे। उनके लिए डिज़ाइन, चयन और देखभाल।" प्रकाशन 1875 में प्रकाशित हुआ था।
पुस्तक मशीनों और उपकरणों की संरचना, उनकी देखभाल के नियमों और चयन की शर्तों के बारे में सुलभ रूप में बताती है। और अगर लकड़ी और कच्चे लोहे से बनी मशीनें आधुनिक मशीनों से बिल्कुल अलग हैं, तो कुछ सलाह ऐसे लिखी जाती हैं जैसे कि आज ही लिखी गई हों (केवल प्राचीन पत्र हमें याद दिलाते हैं कि ऐसा नहीं है)।
शाश्वत के बारे में
एक जर्मन कहावत है, "मुझे अपना हल या अपनी कार दिखाओ, और मैं तुम्हें बताऊंगा कि तुम किस तरह के स्वामी हो।" कितनी बार कोई मशीन सिर्फ इसलिए काम नहीं करती क्योंकि मालिक नहीं जानता कि इसे सही तरीके से कैसे स्थापित किया जाए! अनुचित संयोजन और स्थापना के कारण कितनी बार मशीनें खराब हो जाती हैं या समय से पहले खराब हो जाती हैं।
आपको कभी भी कोई मशीन सिर्फ इसलिए नहीं खरीदनी चाहिए क्योंकि वह दूसरे खेतों में या किसी पड़ोसी से सफलतापूर्वक काम करती है। मशीन खरीदते समय, आपको सबसे पहले स्थानीय परिस्थितियों को ध्यान में रखना चाहिए, जैसे: मिट्टी के गुण, रोटी की गुणवत्ता, मशीन द्वारा उत्पादित काम की मात्रा, श्रम की उच्च लागत और लाभप्रदता खेत की लागत का.
कार खरीदते समय मालिक को स्पेयर पार्ट्स खरीदने में कंजूसी नहीं करनी चाहिए। ऐसी कोई मशीनें नहीं हैं और न ही हो सकती हैं जो टूटने-फूटने वाली न हों। स्टॉक में हिस्से होने से, मालिक हमेशा काम रुकने से सुरक्षित रहता है।
हम अक्सर शिकायतें सुनते हैं कि ऑर्डर की गई मशीन देर से आई, उदाहरण के लिए, कटाई के लिए सीडर मिला, या थ्रेसिंग के लिए रीपिंग मशीन मिली। ऐसा कभी-कभी होता है क्योंकि मालिक को अपने ऑर्डर में देर हो गई थी, और कार गोदाम, ऑर्डर को चूकना नहीं चाहता था, इस उम्मीद में इसे स्वीकार कर लिया कि कार विदेश से समय पर आ जाएगी।
उपकरण
बीज ड्रिल
सीडर को नियंत्रित करने के लिए, आपको चाहिए: घोड़ों का नेतृत्व करने वाला एक लड़का या लड़की, एक कार्यकर्ता जो सामने के छोर को नियंत्रित करता है, और दूसरा कार्यकर्ता जो मशीन के संचालन की निगरानी करता है, यानी, सीडर की प्रगति, अनाज का प्रवाह, और द कल्टर्स.
जेम्स कल्टास द्वारा आलू बोने की मशीन
इसमें दो चलने वाले पहियों पर एक बक्सा होता है, जिसके पीछे आलू को नाली में फेंकने के लिए एक तंत्र होता है।
कोहलमैन और मॉर्टन आलू खोदने वाला
इसमें एक मजबूत लोहे का फ्रेम होता है जिसके आगे दो पहिये और पीछे दो हैंडल होते हैं। पहियों के पीछे फ्रेम से एक हिलर जुड़ा हुआ है। हिलर के पीछे एक बड़े व्यास का पहिया होता है, जिसके रिम से लोहे की उंगलियाँ गतिशील रूप से जुड़ी होती हैं, जो रिम के किनारे के साथ एक तीव्र कोण बनाती हैं।
ऑपरेशन के दौरान, सामने के पहिये ऊपर उठते हैं, फिर मशीन, आवश्यक गहराई तक जाकर, दोनों तरफ की मिट्टी और आलू के कंदों को हिलर से उठाती और मोड़ती है, और फिर निम्नलिखित डंप उन्हें अपने अंदर ले लेते प्रतीत होते हैं; घूमने वाले पहिये का उपयोग करके कंदों को बाहर की ओर मोड़ा जाता है।
चैंबर्स सिस्टम उर्वरक फैलाने वाली मशीन
इसमें एक बॉक्स होता है जिसमें खनिज उर्वरक डाला जाता है। डिब्बे के निचले भाग में एक चल ग्रिड होती है जो उर्वरक को हिलाती है। इस डिब्बे से, उर्वरक को इजेक्शन डिवाइस द्वारा ग्रहण किया जाता है। उर्वरक प्रसार बोर्ड में प्रवेश करता है और फिर पूरे खेत में फैल जाता है।
हावर्ड का स्कूटर
इस प्रणाली के लाभ मुख्य रूप से नौकरों की कम संख्या और स्कूटर के उपयोग में दर्शाए जाते हैं, जो भाप हल के सामान को खेत से संपत्ति तक ले जाने का काम करता है।
श्रम उत्पादकता के बारे में कुछ शब्द
पुस्तक में बहुत सारे विशिष्ट व्यावहारिक डेटा हैं, और पंक्तियों के बीच यह पढ़ना आसान है कि किसान रूस की अधिकांश आबादी किन परिस्थितियों में रहती थी और फसल किस कीमत पर प्राप्त की जाती थी।
मैदान को ऊपर उठाना
एक घोड़े वाले हल से, एक श्रमिक के साथ, 2 ½ - 3 की गहराई वाली नाली और 4-5 वर्शोक की चौड़ाई (प्रति थाह 10-12 नाली) के साथ, आप 1/3 से 2/5 तक उठा सकते हैं डेसियाटाइन.
दो घोड़ों वाला हल, एक श्रमिक के साथ, मिट्टी पर 6-7 इंच (7-8 नाली प्रति थाह) की गहराई के साथ: भारी - 2/5 से ½ डेसीटाइन तक; मध्यम और हल्का - ½ से 2/5 तक।
हल या रो हिरण की उत्पादकता एक घोड़े वाले हल की तुलना में थोड़ी अधिक होती है।
एक स्टीम कल्टीवेटर एक हल से दोगुना जुताई कर सकता है। लेकिन आपको आवश्यकता होगी: दो ड्राइवर और दो स्टोकर, एक हल चलाने वाला और दो सहायक, पानी परिवहन के लिए दो कर्मचारी और दो ईंधन की आपूर्ति के लिए, दो सहायक ब्लॉकों को पुनर्व्यवस्थित करने के लिए; बस से 10 से 14 नौकर. ईंधन की खपत प्रति दशमांश लगभग 20 पाउंड कोयला है।
उर्वरक का प्रसार
एक कर्मचारी पूरी तरह से सड़ी हुई खाद को 15 से 20 स्टीम-विंडो गाड़ियों में बिखेर सकता है, पूरी तरह से सड़ी हुई (पुआल) खाद को - 12 से 14 गाड़ियों तक, और ताजा खाद को - 10 गाड़ियों तक बिखेर सकता है। एक श्रमिक साढ़े सात से आठ चौथाई तक खनिज उर्वरक फैला सकता है। 7 पाउंड चौड़ाई वाली स्टीम-विंडो मशीन के साथ, एक कार्यकर्ता और एक लड़का, 8 ½ से 6 डेसियाटाइन बिखरे हुए हैं।
अवतरण
एक महिला आलू के साथ लगभग ¼ डेसियाटाइन (हल के नीचे), चुकंदर के बीज के साथ लगभग 1/8 डेसियाटाइन (300 वर्ग फैदम) और गोभी के बीज के साथ लगभग 230 वर्ग मीटर में पौधे लगा सकती है। थाह।
बाहर खोदना
एक डेसियाटाइन पर आलू खोदने के लिए 40 से 45 लोगों की आवश्यकता होती है; चुकंदर की कटाई (खुदाई, छंटाई और विध्वंस) के लिए - 30 से 35 लोगों तक।
एक महिला, हल या अन्य उपकरण से आलू खोदने के बाद, मध्यम आकार के आलू का चयन कर सकती है, अच्छी फसल के साथ - 3 से 4 चौथाई तक, औसत फसल के साथ - 2 से 3 तक, खराब फसल के साथ - 1 ½ से। 2 तिमाहियों तक.
एक आलू खोदने वाले यंत्र के साथ, कुछ घोड़ों, एक श्रमिक, 12-15 महिलाओं के साथ, आप 2/3-1 डेसियाटाइन पर कंद खोद सकते हैं; एक जटिल उपकरण का एक आलू खोदने वाला यंत्र, जिसमें एक श्रमिक, एक लड़का, समान संख्या में महिलाएं और 4 घोड़े, 1-1 ½ डेसियाटिनास पर होते हैं।
मुझे आश्चर्य है कि डेढ़ सदी के बाद हमारे वंशज आधुनिक कृषि इंजीनियरिंग की उपलब्धियों का मूल्यांकन कैसे करेंगे?
संपादक इतिहास को छूने और सामग्री तैयार करने में मदद करने के अवसर के लिए एग्रोट्रेड कंपनी के मुख्य अभियंता सर्गेई अरिस्किन को धन्यवाद देना चाहते हैं।