एग्रोबिजनेस पोर्टल की रिपोर्ट के अनुसार, प्याज की नई किस्म सनियन्स, जो आंसू नहीं बहाती है, को फ्रूट लॉजिस्टिका इनोवेशन अवार्ड के लिए नामांकित किया गया है।
बीएएसएफ प्रजनकों के अनुसार, इस किस्म को विकसित करने में 35 साल से अधिक का समय लगा।
Sunions एक आनुवंशिक रूप से संशोधित उत्पाद नहीं है और एक प्राकृतिक क्रॉसब्रीडिंग कार्यक्रम के माध्यम से पैदा हुआ है। किसी भी अन्य किस्म के विपरीत, यह हर गुजरते दिन के साथ मीठा होता जाता है। बल्ब में निहित वाष्पशील यौगिक फटने और तीखे स्वाद के लिए जिम्मेदार होते हैं। अन्य किस्मों के प्याज में इन यौगिकों की मात्रा अपरिवर्तित रहती है या समय के साथ बढ़ती जाती है। सनियन्स बल्बों में, एक मीठा और हल्का स्वाद बनाने के लिए उनकी एकाग्रता कम हो जाती है जो आँसू नहीं लाती है।
लेदरहेड फ़ूड रिसर्च द्वारा किए गए परीक्षणों में Sunions को बहुत सकारात्मक उपभोक्ता प्रतिक्रिया मिली है। विशेषज्ञों का मानना है कि इस साल अप्रैल में इसी नाम की बर्लिन प्रदर्शनी में फ्रूट लॉजिस्टिका इनोवेशन अवार्ड जीतने का उत्पाद के पास अच्छा मौका है।
इस किस्म का विचार 35 साल से भी पहले आया था जब बीएएसएफ के ब्रीडर रिक वॉटसन एक मीठा प्याज बनाना चाहते थे जिसे सर्दियों के महीनों के दौरान, सब्जी की दुकान में बेचा जा सकता था।
बीएएसएफ की वेजिटेबल सीड्स सेंसर लैब और ओहियो स्टेट यूनिवर्सिटी द्वारा किए गए परीक्षणों में इस किस्म को बिना आंसू के प्रमाणित किया गया है। यह वर्तमान में केवल नेवादा और वाशिंगटन में उगाया जाता है। इसका स्वाद लगातार मीठा, मुलायम और कुरकुरे होता है।