दिसंबर के अंत में, "पोटेटो सिस्टम" पत्रिका ने आधुनिक होनहार आलू की किस्मों को समर्पित एक वेबिनार का आयोजन किया। वेबिनार में रूसी बाजार में काम करने वाली प्रसिद्ध प्रजनन और बीज उगाने वाली कंपनियों के प्रतिनिधियों ने भाग लिया। प्रत्येक कंपनी ने दर्शकों को अपनी लाइन में दो किस्मों के लाभों और विशेषताओं के बारे में बताया।
हमने अपने पाठकों के लिए इस उपयोगी जानकारी को लेखों की एक श्रृंखला के रूप में साइट पर प्रकाशित करने का निर्णय लिया।
इस चक्र की दूसरी सामग्री मध्यम-प्रारंभिक किस्मों के लिए समर्पित है। GALA и बाल्टिक रूज नोरिका चयन। वक्ता: व्लादिमीर चेर्नेत्सोव, NORIKA-SLAVIA LLC के कृषि प्रबंधक।
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सीड ब्रीडिंग कंपनी NORIKA (जर्मनी) 1990 से पेशेवर बाजार में जानी जाती है। पिछली अवधि में, कंपनी के प्रजनकों ने विकसित अनुकूली गुणों, वायरल रोगों और अन्य आलू रोगों के प्रतिरोध के साथ दर्जनों अत्यधिक उत्पादक किस्मों का निर्माण किया है; गुणवत्ता की स्थिरता, उत्कृष्ट गुणवत्ता रखने, उत्कृष्ट स्वाद होने की विशेषता।
रूसी संघ के क्षेत्र पर NORIKA का विशेष प्रतिनिधि NORIKA-SLAVIA LLC है। कंपनी जर्मनी से कुलीन बीज सामग्री की आपूर्ति में लगी हुई है, और रूस में बीज गुणन की दिशा भी विकसित करती है, जिससे हमारे देश में पूरी उत्पादन प्रक्रिया का स्थानीयकरण होता है।
NORIKA चयन की 35 किस्में वर्तमान में रूस के प्रजनन उपलब्धियों के राज्य रजिस्टर में शामिल हैं। उनमें से GALA, बाल्टिक रूज, वेगा, वेन्दा, Fidelia, Inar, मर्लोट, Safia, Estrella और अन्य। आइए हम पहले दो पर अधिक विस्तार से ध्यान दें।
GALA
टेबल उपयोग के लिए मध्यम प्रारंभिक विविधता। उच्च उपज, प्रति झाड़ी की संख्या: 20 से 40 पीसी।
यह रूस में बहुत लोकप्रिय है, जर्मनी में यह स्वाद और गुणवत्ता रखने में मानक है।
कंद गोल-अंडाकार, पीला छिलका, पीला मांस है।
बहुत छोटी आंखों के साथ कंद, यांत्रिक क्षति के लिए प्रतिरोधी। विविधता अर्ध-तैयार उत्पादों के धोने, पैकेजिंग, सफाई, उत्पादन के लिए उपयुक्त है (आलू के गुच्छे और स्टार्च के उत्पादन में अनुभव है)। कच्चे या पकने पर कंदों का मांस काला नहीं पड़ता।
कृषि प्रौद्योगिकी की विशेषताएं
अधिकांश वायरल और फंगल रोगों के लिए विविधता अत्यधिक प्रतिरोधी है, लेकिन आपको शीर्ष पर देर से होने वाले ब्लाइट के औसत प्रतिरोध पर ध्यान देना चाहिए (इसके बावजूद, कंदों में देर से तुड़ाई का प्रतिरोध अधिक है)।
विविधता पानी के प्रति बहुत संवेदनशील है, सूखा बर्दाश्त नहीं करता है।
यह भी ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि इस किस्म के आलू को फसल के गठन के लिए अधिक स्थान की आवश्यकता होती है: प्रमाणित बीजों के रोपण घनत्व (विपणन योग्य आलू का उत्पादन): 40-42 हजार पौधे / हेक्टेयर।
GALA किस्म के लिए नाइट्रोजन बहुत महत्वपूर्ण है: औसतन, 200 kg के लिए, मिट्टी की विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए। हल्की मिट्टी पर, नाइट्रोजन को आंशिक रूप से पेश किया जाना चाहिए: रोपण के दौरान और वनस्पति के दौरान (जब पौधे 10-15 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचते हैं)।
नवोदित चरण और फूलों की शुरुआत में, शीर्ष की शारीरिक उम्र बढ़ने को रोकने के लिए नाइट्रोजन पर्ण आहार को पूरा करना आवश्यक है और पर्ण तंत्र के काम को लम्बा करना है। बढ़ते मौसम के दौरान शीर्ष ड्रेसिंग को शुष्क पदार्थ के अनुसार 5-10 किलोग्राम नाइट्रोजन की दर से कवकनाशी उपचार के साथ किया जा सकता है।
मेट्रिब्यूज़िन के प्रति कम संवेदनशीलता में डिफाल्टर का उपयोग रोपाई पर किया जा सकता है।
Desiccation के बाद, विविधता जल्दी से एक फर्म त्वचा बनाती है। वसंत तक अच्छी तरह से (बिना ट्यूरर के नुकसान के) स्टोर करें।
बाल्टिक रूज
रूस में, यह 2019 में राज्य रजिस्टर में शामिल है।
टेबल उपयोग के लिए मध्यम प्रारंभिक विविधता। उच्च उपज, प्रति झाड़ी की संख्या: 12-15 टुकड़े। कंद की बाजार क्षमता अधिक है।
इसकी एक आकर्षक उपस्थिति है: छील का रंग उज्ज्वल लाल है, कंद का आकार संरेखित है, आँखें छोटी हैं। इसकी गुणवत्ता विशेषताओं के लिए, लोगों ने "लाल गल्ला" नाम प्राप्त किया।
उत्कृष्ट स्वाद है। धोने और पैकेजिंग के लिए अनुशंसित।
कृषि प्रौद्योगिकी की विशेषताएं
यह वाई वायरस, लीफ रोल वायरस के लिए उच्च प्रतिरोध की विशेषता है।
प्लास्टिक से लेकर मौसम की स्थिति, वर्षा आधारित कृषि में अनुमन्य खेती। विपणन योग्य आलू की अच्छी फसल के निर्माण के लिए अनुशंसित रोपण घनत्व: 45-47 हजार पौधे / हेक्टेयर।
उर्वरक: जब वाणिज्यिक प्रयोजनों के लिए उगाया जाता है, तो नाइट्रोजन आवेदन की अनुशंसित दर 140 किलोग्राम प्रति डी.वी. दो चरणों में पेश करना बेहतर होता है: रोपण करते समय और 2/3 - जब तक कि पौधे 1 सेमी की ऊंचाई तक नहीं पहुंच जाता है, तब तक आदर्श के 3/15। नाइट्रोजन के साथ ओवरफीड करने की सिफारिश नहीं की जाती है, ताकि बढ़ते मौसम को लम्बा न किया जा सके।
पानी देते समय, इसकी एकरूपता को नियंत्रित करना आवश्यक है।
यह मेट्रिब्यूज़िन के प्रति मध्यम रूप से संवेदनशील है, इसका उपयोग अंकुरण से पहले किया जा सकता है, प्रवेश के बाद - केवल 0,3 एल / हेक्टेयर से अधिक नहीं की खुराक में।
उपज की वृद्धि एक समान है। कटाई हटाने के तीन सप्ताह बाद तक कटाई नहीं होनी चाहिए।
Desiccation भी बेहतर ढंग से किया जाता है: पहले उपचार के बाद, 5-7 दिनों के बाद दूसरा करें और सबसे ऊपर की माध्यमिक वृद्धि की निगरानी करें।
दीर्घकालिक भंडारण के लिए उपयुक्त है।