दिसंबर के अंत में, "पोटेटो सिस्टम" पत्रिका ने आधुनिक होनहार आलू की किस्मों को समर्पित एक वेबिनार का आयोजन किया। वेबिनार में रूसी बाजार में काम करने वाली प्रसिद्ध प्रजनन और बीज उगाने वाली कंपनियों के प्रतिनिधियों ने भाग लिया। प्रत्येक कंपनी ने दर्शकों को अपनी लाइन में दो किस्मों के लाभों और विशेषताओं के बारे में बताया।
हमने अपने पाठकों के लिए इस उपयोगी जानकारी को लेखों की एक श्रृंखला के रूप में साइट पर प्रकाशित करने का निर्णय लिया।
इस चक्र में अंतिम सामग्री जल्दी परिपक्व होने वाली किस्मों KOROLEVA ANNA और LABELLA चयन के लिए समर्पित है सोलाना... वक्ता: नतालिया मोरोज़ोवा, आलू विभाग के प्रमुख, जर्मन सीड एलायंस.
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जर्मन सीड एलायंस जर्मनी में बड़ी बीज प्रजनन कंपनियों का एक संयुक्त उद्यम है।
2011 से, जर्मन सीड एलायंस रूस में अपने एक संस्थापक के हितों का प्रतिनिधित्व कर रहा है - सोलाना कंपनी, जर्मनी और नीदरलैंड से आयातित बीज सामग्री की आपूर्ति (सोलाना चयन की 25 किस्में रूसी संघ के प्रजनन के राज्य रजिस्टर में जोड़ा गया है), साथ ही साथ उत्पादित आलू बेच रही है। रूस में सहायक कंपनियों और भागीदार कंपनियों में सोलाना लाइसेंस के तहत।
हर साल कंपनी हमारे देश भर में बड़ी संख्या में डेमो प्रयोग करती है (2020 में, अकेले आलू के लिए 200 क्षेत्रों में 30 से अधिक भूखंड रखे गए थे)। इस तरह के काम से व्यक्ति को विभिन्न क्षमता, विभिन्न मिट्टी, जलवायु और कृषि संबंधी स्थितियों में विविधता के व्यवहार के बारे में आश्वस्त किया जा सकता है।
वैरिएटल सेट काफी विस्तृत है, रूसी आलू उत्पादकों को ऐसी किस्मों के बारे में अच्छी तरह पता है जैसे कि BELMONDA, LILLI, RED LADY, RODRIGA, KOROLEVA ANNA, LYUDMILA (फ्रेंच फ्राइज़ में प्रोसेसिंग के लिए), VERDI और OPAL (चिप्स का उत्पादन)।
आज हम टेबल उपयोग की दो लोकप्रिय किस्मों के बारे में अधिक विस्तार से बात करेंगे।
क्वीन एएनए
विविधता परिपक्वता के प्रारंभिक समूह से संबंधित है, वनस्पति अवधि: उद्भव के क्षण से 70-80 दिन। 2015 से राज्य रजिस्टर में।
विविधता का एक महत्वाकांक्षी नाम है और इसे पूरी तरह से सही ठहराता है। यह अपनी प्रीमियम उपस्थिति के लिए खड़ा है, धोने, सफाई, पैकेजिंग के लिए उपयुक्त है। त्वचा का रंग पीला, आँखें सतही हैं। कंद आकार में एक समान डिग्री के साथ लम्बी-अंडाकार होते हैं। गूदे का रंग पीला होता है।
यह उत्कृष्ट स्वाद की विशेषता है। स्टार्च सामग्री 13-15%।
विविधता बहु-कंद (20 पीसी तक। प्रति झाड़ी), उच्च उपज (उपज 50-65 टी / हेक्टेयर) है। विपणन क्षमता: 82-96%। एक विपणन योग्य कंद का द्रव्यमान, औसतन 84 से 140 ग्राम है।
लंबी अवधि के भंडारण के लिए उपयुक्त, उत्कृष्ट गुणवत्ता रखते हुए - लगभग 93%।
कृषि प्रौद्योगिकी की विशेषताएं:
विविधता को बीजों के पूर्व-अंकुरण की आवश्यकता नहीं होती है, एक तापमान झटका पर्याप्त होता है।
हल्की से मध्यम मिट्टी पर सर्वोत्तम परिणाम दिखाता है।
मिट्टी जितनी हल्की होगी, कंदों के बीच की दूरी उतनी ही अधिक होगी। अनुशंसित रोपण की गहराई सामान्य से 2-3 सेमी अधिक है, ऊपर से लगभग 18-20 सेमी की ऊंचाई है।
ब्लैक अर्थ क्षेत्र के क्षेत्र में, राइजोक्टोनिया के खिलाफ संरक्षण किया जाना चाहिए।
नाइट्रोजन के साथ KOROLEVA ANNA किस्म के आलू को खिलाने की सिफारिश नहीं की जाती है, नाइट्रोजन उर्वरकों की खुराक को मानक के 20% तक कम किया जाना चाहिए।
कटाई की शुरुआत के समय विशेष रूप से ध्यान दिया जाना चाहिए: दो सप्ताह desiccation के बाद काम की शुरुआत से पहले की न्यूनतम अवधि है, फिर यह सुनिश्चित करने के लिए एक परीक्षण खुदाई करना आवश्यक है कि छिलका पूरी तरह से बनता है और मजबूत होता है। इसके अलावा, गर्मी में, उच्च तापमान पर सफाई करने की सिफारिश नहीं की जाती है।
उत्तर-पश्चिम, मध्य, वोल्गो-व्याटका, सेंट्रल ब्लैक अर्थ, नॉर्थ कोकेशियान, सेंट्रल वोल्गा, पश्चिम और पूर्व साइबेरियाई क्षेत्रों में खेती के लिए विविधता को मंजूरी दी गई है। 2021 से, यह यूराल क्षेत्र के लिए ज़ोन किया गया है।
आज की समीक्षा में दूसरी कक्षा - LABELLA... यह मध्यम प्रारंभिक, बढ़ते मौसम की श्रेणी के अंतर्गत आता है: उद्भव के क्षण से 75-85 दिन।
इसके गहरे लाल रंग के लिए धन्यवाद एक प्रीमियम लुक है। आंखें सतही हैं, मांस पीला है। यह अपने उत्कृष्ट स्वाद के लिए प्रसिद्ध है, स्टार्च सामग्री 15-18% है। धोने और पैकेजिंग के लिए उपयुक्त है।
विविधता उच्च उपज देने वाली है (औसत संकेतक: 46 से 60 टी / हेक्टेयर तक)। कंद बिछाने: 14 से 18 तक। विपणन: 91-92%। विपणन योग्य कंद द्रव्यमान: 78 से 102 ग्राम तक।
यह खुद को दीर्घकालिक भंडारण में पूरी तरह से दिखाता है, गुणवत्ता रखते हुए 98% है।
कृषि प्रौद्योगिकी की विशेषताएं:
यह किस्म लगभग सभी प्रकार की मिट्टी पर उगने के लिए उपयुक्त है, क्योंकि यह स्कैब और डार्क स्पॉट के प्रतिरोध के कारण है, हालांकि, शुष्क अवधि के दौरान हल्की मिट्टी पर, पैदावार बढ़ाने के लिए समय पर पानी देना आवश्यक है।
कंद की एक विशिष्ट विशेषता एक दोहरी त्वचा (यानी, एक उप-त्वचा वाली त्वचा) है। इसके कारण, विविधता को यांत्रिक क्षति के लिए अपेक्षाकृत कम संवेदनशीलता की विशेषता है, हालांकि इसे अभी भी कोमल मोड में काटा जाना बेहतर है।
पहले की फसल प्राप्त करने के लिए, इस किस्म की बीज सामग्री को अंकुरित किया जाना चाहिए।
LABELLA पोस्ट-उद्भव उपचार के दौरान मेट्रिब्यूज़िन के प्रति संवेदनशील नहीं है।
एक मोम परत की उपस्थिति बहुत महत्वपूर्ण है, कीटनाशकों के साथ तीन से चार उपचार आवश्यक हैं।
बीज उत्पादन के लिए, 30% अंकुर आने पर ड्रेसिंग शुरू करना आवश्यक है, और हर 7 दिनों में दोहराएं।
एफिड संक्रमण के खतरे के साथ, कीटनाशकों के उपयोग का संकेत दिया जाता है।
अल्टरनेरिया के खिलाफ समय पर उपचार की सिफारिश की जाती है। विविधता में लेट ब्लाइट (5 में से 9 अंक) का औसत प्रतिरोध है, इसलिए आपको लेट ब्लाइट के खिलाफ उपचार पर ध्यान देने की आवश्यकता है।
पूरी तरह से विविधता की क्षमता का एहसास करने के लिए, विशेषज्ञ रोपण को मोटा करने के लिए सलाह देते हैं (जब टेबल उद्देश्यों के लिए उगाया जाता है) और नाइट्रोजन के साथ बहुत सावधानी से काम करते हैं। नाइट्रोजन और पोटेशियम (1: 2) की लागू खुराक का अनुपात बहुत महत्वपूर्ण है। टूटने और खोखलेपन की उपस्थिति से बचने के लिए नाइट्रोजन के साथ इसे ज़्यादा मत करो।
विविधता का मध्य, उत्तरी कोकेशियान, मध्य वोल्गा और यूराल क्षेत्रों में आधिकारिक पंजीकरण है।