एक अत्यधिक कुशल छँटाई संयंत्र का उपयोग करके TOMRA 3A Duchemin कंपनी (Caen) अपने उत्पादों की उच्चतम गुणवत्ता प्राप्त करती है।
Duchemin, कैथरीन और क्रिश्चियन Duchemin द्वारा Calvados विभाग (1984) में Tourville-sur-Odon में 14 में स्थापित, La Ferme Du Val D'Odon ब्रांड के तहत बेचे जाने वाले आलू में माहिर हैं। गिलियूम ड्यूचेमिन 14 साल पहले परिवार के व्यवसाय में शामिल हुए थे और आज वह कंपनी चलाते हैं। श्री दुचमन ने सॉर्टर का उपयोग करने के अपने छापों को साझा किया TOMRA 3 ए, जो पिछले दो वर्षों में कंपनी की उत्पादन प्रक्रियाओं के अनुकूलन के लिए एक महत्वपूर्ण उपकरण रहा है।
क्रांतिकारी मल्टीस्पेक्ट्रल प्रौद्योगिकी और स्पंदित एल ई डी, स्थापना के लिए धन्यवाद TOMRA 3 ए ठीक उसी तरह का उपकरण है जो महत्वाकांक्षी व्यवसायों को दक्षता और लाभप्रदता में सुधार करने में मदद कर सकता है। Duchemin ने एक आलू के गोदाम में अपनी मशीन स्थापित की है, जहां ट्रैक्टर खेतों से लाए गए आलू को उतारते हैं और जहां संयंत्र एक प्रभावशाली क्षमता पर संचालित होता है - प्रति घंटे औसतन 30 टन। मशीन अब दूसरे वर्ष के लिए पूरी क्षमता से काम कर रही है, और यह सबसे अच्छा सबूत है कि जिस अभिनव दृष्टिकोण का भी पालन किया जाता है TOMRA Food, और डुकेमिन में, यह वास्तव में काम करता है और वास्तविक परिणाम देता है।
प्रौद्योगिकी को ग्राहकों की जरूरतों के अनुकूल बनाने की साझेदारी
Duchemin आश्वस्त है कि निरंतर आत्म-सुधार सफलता की कुंजी है। यह एक कारण है कि कंपनी में पांच-व्यक्ति गुणवत्ता परिषद स्थापित की गई थी। उनका काम कार्यभार को कम करने, उत्पादकता बढ़ाने और नए व्यावसायिक अवसरों की पहचान करने पर केंद्रित है। 2017 में, Duchemin को प्रोटोटाइप का परीक्षण करने वाला दुनिया का पहला उद्यम कहा गया TOMRA 3 ए, एक नई पीढ़ी का स्क्रीनिंग प्लांट। कंपनी की प्रतिक्रिया ने बनाने में मदद की TOMRA 3 ए सुपर कुशल मशीन। सितंबर 2019 में, यह समाधानों की श्रेणी का हिस्सा बन गया TOMRA Food.
आलू भंडारण सुविधा में संयंत्र का उपयोग करने के दो उत्पादन सत्रों के बाद, डुकेमिन ने पाया कि सहयोग से अतिरिक्त लाभ था TOMRA Food.
गुइलुम दुचमंत बताते हैं: “हम महत्व देते हैं TOMRA Food उनके ग्राहक ध्यान के लिए। हमें मशीन को उत्पाद को अनुकूलित करने की आवश्यकता नहीं थी, इसके विपरीत, मशीन को हमारे उत्पादों के लिए अनुकूलित किया गया था। यह एक बहुत ही रचनात्मक दृष्टिकोण है! ”
Grégoire Volpoet, सेल्स मैनेजर TOMRA Food फ्रांस में, कहते हैं: “हमारी अभिनव तकनीक पूरी तरह से ग्राहकों की संतुष्टि पर केंद्रित है। एक नई मशीन विकसित करते समय, हमने एक ग्राहक से प्राप्त फीडबैक को करीब से सुना, जिसे हमारी इकाई का परीक्षण करने का मौका मिला था। ”
कार्यभार में कमी, उत्पादकता में वृद्धि
कार TOMRA 3 ए कंदों का विश्लेषण करता है क्योंकि वे गिरते हैं और विदेशी सामग्री जैसे पत्थर, मिट्टी की गांठ, लकड़ी और दोषपूर्ण (हरे) जड़ों को निकालते हैं क्योंकि उत्पादन लाइन के माध्यम से चलता है। स्थापना TOMRA 3 ए को उत्पाद को किसी भी तरह का नुकसान पहुंचाए बिना बहुत अधिक गति से संचालित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। Duchemin में, यह मशीन छोटे और बड़े दोनों प्रकार के अनुप्रयोगों के लिए आलू की 30 किस्मों को संभाल सकती है, जैसे कि कठोर सफेद गूदा, कठोर लाल गूदा और आलू की चिप किस्में।
गिलौम ड्युचमैंट नोट: “आज सुबह हमने बहुत सारे आलूओं में रेपसीड का अतिवृष्टि पाया, जिसे हटाया जाना चाहिए, क्योंकि यह रेफ्रिजरेटर में संदूषण का स्रोत बन सकता है - यह एक बड़ा जोखिम है और हम इसकी अनुमति दे सकते हैं। इससे पहले, हम कार को स्थापित करने से पहले TOMRA 3 ए, हमें सॉर्ट करने के लिए दो अतिरिक्त कर्मचारियों को आवंटित करना होगा। यह अब आवश्यक नहीं है क्योंकि मशीन सभी काम करती है। इसके अलावा, गति हमेशा एक ही रहती है। अतीत में, हम कुछ आलू किस्मों के एक कंटेनर को छांटते हुए एक घंटा और आधा खर्च कर सकते थे TOMRA 3 ए 45 मिनट पर्याप्त है। छँटाई मशीन काम का बोझ कम कर सकती है। कंपनी अभी भी चार लोगों को सॉर्टिंग कन्वेयर पर काम करने के लिए नियुक्त करती है, लेकिन उनका काम का बोझ कम हो गया है, जिसका मतलब है कि वे काम पर ध्यान केंद्रित करने में सक्षम हैं। "
सही निवारक रखरखाव
गिलौम ड्युचमैन: "TOMRA 3 ए एक बहुत ही कॉम्पैक्ट मशीन है जो उत्पादन लाइन पर, मिट्टी के विभाजक के आउटलेट पर और फूस की पैकिंग चरण से पहले स्थापित करना आसान है। उपकरण मजबूत और विश्वसनीय है, और खराबी की स्थिति में उत्कृष्ट बिक्री के बाद सेवा की पेशकश की जाती है। यह महत्वपूर्ण है: जब मशीन को एक घंटे के लिए रोक दिया जाता है, तो 25 लोगों को बेकार रहना पड़ेगा, मशीन के फिर से शुरू होने का इंतजार करना होगा, लेकिन कंपनी की बिक्री के बाद सेवा TOMRA Food बहुत जल्दी अनुरोधों का जवाब देता है और समस्याओं को हल करता है। हम शांत हैं, क्योंकि TOMRA नियमित रूप से और अग्रिम में निवारक रखरखाव अनुबंध को नवीनीकृत करने का प्रस्ताव करता है। चूंकि तकनीकी उपकरण सर्वोपरि है, इसलिए इसे व्यवस्थित रूप से बनाए रखा जाना चाहिए। "
सटीक और उपयोगी आँकड़े
TOMRA 3A Duchemin को सटीक सामग्री रिकॉर्ड बनाए रखने में मदद करता है। सॉफ्टवेयर प्लेटफॉर्म द्वारा संचालित TOMRA अधिनियम, यह छँटाई मशीन पूरी की गई प्रक्रियाओं पर बेहद सटीक आँकड़े एकत्र करती है, ग्राफिक्स द्वारा सचित्र जो गतिशील रूप से वास्तविक समय में टचस्क्रीन पर प्रदर्शित होते हैं। भविष्य में, यह उपकरण निर्माताओं और, यदि वांछित है, तो उनके ग्राहकों को तकनीकी श्रृंखला के पुराने चरणों से संबंधित डेटा प्राप्त करने की अनुमति देगा।
गिलौम डचमैन बताते हैं: “हम आलू को अपने खेतों से या अपने साथी उत्पादकों के खेतों से संसाधित करते हैं। मुझे पांच आकार श्रेणियों वाले उत्पादों का एक बैच प्राप्त हो सकता है। एक ग्रेड के भीतर, अधिकतम सात आकार श्रेणियां हो सकती हैं, जिसके आधार पर खरीद और बिक्री मूल्य दोनों को सौंपा जाता है। मुझे अपने विनिर्माण भागीदारों को यह प्रदर्शित करने में सक्षम होना चाहिए। मेरे आपूर्तिकर्ता स्थायी और भरोसेमंद रिश्तों को सुनिश्चित करने के लिए सटीक रिपोर्ट प्राप्त करते हैं। हम 24 निर्माताओं के साथ काम करते हैं जो कई वर्षों से हमारे लिए वफादार बने हुए हैं, और यह सिर्फ भाग्य नहीं है! मूल्य श्रृंखला के दूसरे छोर पर, हमें यह सुनिश्चित करना चाहिए कि हमारे ग्राहक - बड़े खुदरा विक्रेताओं - से मिले हों। हमारी सुविधा हमारे ग्राहक गुणवत्ता प्रबंधकों और बाहरी संगठनों द्वारा प्रति वर्ष 12 ऑडिट आयोजित करती है। TOMRA 3 ए आपको इन व्यावसायिक आवश्यकताओं के अनुकूल बनाने की अनुमति देता है। "
Duchemin: कुछ आंकड़े और तथ्य
2019 सीज़न के दौरान, 550 हेक्टेयर पर आलू लगाए गए थे, जिसमें से 18 टन फसलों की कटाई की गई थी। कंपनी जैविक, पारंपरिक और कृषि-पारिस्थितिक खेती के तरीकों का उपयोग करती है। कंपनी 000 पूर्णकालिक कर्मचारियों को नियुक्त करती है, जिसमें अतिरिक्त 60 कर्मचारी पीक कटाई के मौसम के दौरान भर्ती होते हैं। इस अवधि के दौरान, आलू भंडारण केंद्र दिन में 40 से 14 घंटे तक खुला रहता है। कंपनी 16 किस्मों और पांच आकार श्रेणियों को संसाधित करती है और 30 वाहनों (ट्रकों और ट्रैक्टरों) के एक बेड़े का संचालन करती है जो फसल के दौरान कुल 14 किमी की दूरी तय करती है।
आप वेबसाइट पर अधिक जानकारी पा सकते हैं: www.lafermeduvaldodon.com.
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