प्रदर्शनी की घटनाओं में रूस, बेलारूस गणराज्य और कजाकिस्तान के 29 क्षेत्रों के प्रतिनिधियों ने भाग लिया। रूस के 85 क्षेत्रों की 23 प्रदर्शनी कंपनियों ने उर्वरकों, पौध संरक्षण उत्पादों, फसल उत्पादों, बीज आलू, कृषि मशीनरी और उपकरणों की एक विस्तृत श्रृंखला प्रस्तुत की, और आलू उद्योग में मांग में और भी बहुत कुछ प्रस्तुत किया।
उद्योग मंच के व्यापार कार्यक्रम की मुख्य घटना एक वैज्ञानिक और व्यावहारिक सम्मेलन थी, जिसमें रूस में आलू के अभिनव विकास के लिए वर्तमान समस्याओं और प्राथमिकता वाले क्षेत्रों, पूर्ण वैज्ञानिक विकास के परिणाम, चयन के विकास और बीज उत्पादन पर चर्चा की गई थी। आधुनिक बाजार में आलू
फोरम में गोल मेज, आलू की किस्मों के संग्रह का प्रदर्शन, घरेलू और विदेशी आलू की किस्मों का स्वाद, ओज़ेरी जेएससी चिप्स, रेस्तरां के शेफ से आलू के व्यंजन पकाने पर एक मास्टर क्लास शामिल था।
एलएलसी एग्रोफिरमा ग्लोरी टू पोटैटो, एफजीबीएनयू चुवाश रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ एग्रीकल्चर, एलएलसी एग्रोखमेल, एलएलसी आलू, के (एफ) ख स्टेपानोवा वी.आई. बीज आलू की बिक्री में भाग लिया। गणतंत्र के निवासियों की पसंद घरेलू और विदेशी चयन के आलू की 27 किस्मों की पेशकश की गई थी। आलू 2022 प्रदर्शनी के दो दिनों में 67 टन बीज आलू बेचे गए।
प्रदर्शनी के आयोजक चुवाश गणराज्य के कृषि मंत्रालय, संघीय राज्य बजटीय वैज्ञानिक संस्थान "आलू के लिए संघीय अनुसंधान केंद्र ए.आई. ए.जी. लोरखा" और चुवाश गणराज्य के राज्य एकात्मक उद्यम "एग्रो-इनोवेशन"। प्रदर्शनी रूसी संघ के कृषि मंत्रालय और आलू और सब्जी बाजार प्रतिभागियों के संघ के समर्थन से आयोजित की गई थी।
एवगेनी ब्लिंकोव, आलू के लिए संघीय अनुसंधान केंद्र के उप निदेशक के नाम पर रखा गया: ए.जी. लोर्चा
- प्रदर्शनी पेशेवर, विशिष्ट है, हम हर साल इसमें भाग लेते हैं। कई आगंतुक हैं और वे नई घरेलू किस्मों में रुचि रखते हैं। इस साल, कई लोग पहले से ही क्रासा मेशचेरा किस्म पर समीक्षा छोड़ने के लिए हमारे स्टैंड पर आ चुके हैं: हर कोई ध्यान देता है कि यह गणतंत्र के क्षेत्र में बहुत अच्छा प्रदर्शन करता है, उपज अच्छी, स्वादिष्ट है। यह सुनकर बहुत अच्छा लगा।
इस साल हम प्रदर्शनी में लाए गए होनहार संकर जो राज्य किस्म के परीक्षण से गुजर रहे हैं: मिराज, मेक्टा, अरमाडा। स्टैंड पर उनके बगल में बेबीनिंस्की किस्म है: हमें जानकारी मिली थी कि यह उस समय राज्य रजिस्टर में शामिल था जब हम चुवाशिया जा रहे थे।
नए उत्पादों में, मैं पिंक विजार्ड, कुमाच, फ्लेम, वैराग की किस्मों को भी सूचीबद्ध कर सकता हूं। प्रदर्शनी में आने वाले लोग चखने के दौरान उनमें से कुछ के स्वाद का स्वाद चख सकते थे।
गुलिवर एक और नई घरेलू किस्म है। क्रासा मेशचेरा की तरह, उन्होंने चुवाश भूमि में अच्छी तरह से जड़ें जमा लीं। गणतंत्र के कृषि उत्पादक हमसे मेरिस्टेम सामग्री खरीदते हैं, इसे स्वयं काटते हैं, ग्रीनहाउस में मिनी-कंद उगाते हैं और बीज उत्पादन शुरू करते हैं।
मैं पाठकों का ध्यान नॉर्दर्न लाइट्स किस्म की ओर भी आकर्षित करना चाहता हूं, जिसने हाल ही में राज्य रजिस्टर में प्रवेश किया है। आलू का मांस गहरे बैंगनी रंग का होता है, चांदी के साथ, उत्तरी रोशनी की तरह, अतिप्रवाह होता है।
Ekaterina Kudashkina, Agroliga LLC के प्राथमिकता वाले उत्पादों के प्रचार के लिए प्रबंधक
- हमारी कंपनी पहली बार इस प्रदर्शनी में अपने उत्पाद पेश कर रही है। पहली छापें: एक बहुत ही रोचक क्षेत्र, उत्साही लोग। स्टैंड पर हर समय भीड़ थी, क्योंकि हमने किसानों को न केवल ड्रग्स की पेशकश की, बल्कि वास्तविक मामलों की पेशकश की जिससे कृषि व्यवसाय की लाभप्रदता में वृद्धि होगी। हमें प्रदर्शनी बहुत पसंद आई, हम निश्चित रूप से अगले साल लौटेंगे।
अनास्तासिया प्रियमोवा, ओज़ेरी जेएससी
“हम यहां कई सालों से मेहमान के रूप में आ रहे हैं। प्रदर्शनी नए सीजन की शुरुआत की पूर्व संध्या पर होती है, इस अवधि के दौरान साथी आलू उत्पादकों के साथ संवाद करने और योजनाओं पर चर्चा करने का अवसर होना बहुत महत्वपूर्ण है। इस साल हमारा रुख है, और हम आलू की रूसी किस्में लाए हैं जिनके साथ हम एफएसटीपी कार्यक्रम के तहत काम करते हैं: ये हैं एवपति, वेराग और फ्लेम। सामान्य तौर पर, हम Evpatiy को अपना कॉलिंग कार्ड मानते हैं, यह प्रसंस्करण के लिए एक किस्म है। भविष्य में, हम इसे चिप्स के उत्पादन के लिए उपयोग करने की योजना बना रहे हैं। वैराइटी फ्लेम में रिटेल चेन को डिलीवरी की काफी संभावनाएं हैं, यह पॉलिशिंग के लिए उपयुक्त है, इसकी एक उत्कृष्ट प्रस्तुति है।
इस बात पर जोर दिया जाना चाहिए कि अब एफएसटीपी कार्यक्रम के तहत बनाई गई सभी किस्मों की बीज सामग्री खरीदना बहुत लाभदायक है: किसानों को उनकी लागत का 70% राज्य से मुआवजा मिलता है। कई खेत जिन्होंने हमसे बीज खरीदे हैं, उन्हें पहले ही मुआवजा मिल चुका है, और आज की परिस्थितियों में यह एक बड़ी मदद है। मुझे उम्मीद है कि यह उपाय रूसी आलू की किस्मों के लोकप्रियकरण को बढ़ावा देगा, और अधिक से अधिक क्षेत्र उन पर ध्यान देंगे।
मैं चिप्स के बारे में कुछ शब्द भी कहूंगा (ओजेरी जेएससी कई वर्षों से सफलतापूर्वक उनका उत्पादन कर रहा है)। आलू प्रदर्शनी का एक बड़ा प्लस यह है कि यहां आप उपभोक्ताओं के साथ सीधे संवाद कर सकते हैं। हम चेबोक्सरी के लिए तीन नए स्वादों के चिप्स लाए और प्रदर्शनी में आगंतुकों के लिए एक स्वाद का आयोजन किया। लोग उस स्वाद के लिए वोट कर सकते थे जो उन्हें सबसे ज्यादा पसंद था। अधिकांश सर्वेक्षण प्रतिभागियों द्वारा चुना गया विकल्प, हम अपने स्थायी लाइनअप में पेश करेंगे।