ब्रिटेन में आलू की कीमतों में इस महीने तेजी से वृद्धि हुई है, रिपोर्ट पोर्टल edp24.co.uk. हाल ही में जुलाई के रूप में, आलू की कीमत 1 किग्रा के मानक बैग के लिए लगभग £ 2,5 है, एक कीमत जो अप्रैल के बाद से शायद ही बदली हो।
लेकिन अब, छह प्रमुख खुदरा विक्रेताओं में से तीन पर, कीमतें £1,49 या £1,59 तक बढ़ गई हैं, जो कुछ ही हफ्तों में 50% या उससे अधिक हो गई हैं। केवल Asda (99p) और Aldi (£ 1,09) अपनी कीमतें बनाए हुए हैं, लेकिन विशेषज्ञों ने चेतावनी दी है कि यह लंबे समय तक नहीं चल सकता है।
आलू दो साल से अविश्वसनीय रूप से सस्ते हैं, किसानों को वसंत 2020 से पैसा गंवाना पड़ रहा है। अब कीमतें आदर्श पर पहुंच गई हैं।
कच्चे आलू की बिक्री में गिरावट आई क्योंकि उपभोक्ताओं को पहले से पैक या संसाधित विकल्प, टेकअवे और डाइनिंग आउट में स्थानांतरित कर दिया गया।
नोरफोक के तीन प्रमुख आलू उत्पादकों ने कहा है कि वे इस साल की फसल के बाद कारोबार से दूर हो जाएंगे। 1976 के बाद से सबसे शुष्क गर्मी के बाद से संग्रह सबसे खराब था। अन्य उत्पादक कंद के लिए आवंटित क्षेत्र को कम कर रहे हैं।
मुख्य कारण लागत में वृद्धि है: डीजल ईंधन की कीमत दोगुनी हो गई है, उर्वरक तीन गुना हो गए हैं, और बिजली की दरें तेजी से बढ़ी हैं।
स्वाफहम में हेगेट फार्म के निदेशक, आलू उत्पादक विलियम ग्रिबन ने कहा कि उन्हें अब एक टन नाइट्रोजन उर्वरक के लिए £800 का भुगतान करना होगा, जो तीन साल पहले £180 था।
विलियम ग्रिबन ने जोर दिया: "कीमतों में वृद्धि जारी रहेगी, अधिक किसान अन्य उत्पादों को उगाने के लिए स्विच कर रहे हैं। लोग ऐसे ही आलू नहीं उगाने जा रहे हैं।”