द लोकल के अनुसार, स्विट्जरलैंड में इस साल आलू की कम फसल का सामना करना पड़ रहा है, और चिप उत्पादकों ने ध्यान दिया कि देश में प्रसंस्करण के लिए कच्चे माल की कमी है। इसी समय, चिप्स की मांग में 30% की वृद्धि हुई: महामारी प्रतिबंधों के कारण, लोगों के घर पर बैठने की संभावना अधिक है, न कि रेस्तरां में।
प्रोसेसर का दावा है कि घाटे को पूरा करने के लिए कम से कम 20 टन आलू का आयात करना होगा। लेकिन स्थानीय किसानों की सुरक्षा के उद्देश्य से जटिल आयात नियमों से देश में उत्पादों का प्रवेश बाधित होता है: संघीय कृषि प्रशासन से एक विशेष परमिट की आवश्यकता होती है।
चिप निर्माताओं की रिपोर्ट है कि इस स्तर पर यह निर्धारित करना असंभव है कि कमी कितनी गंभीर होगी। दिसंबर में ही निष्कर्ष निकाला जा सकता है, जब पूरी फसल गोदामों में होगी।