रूस में आलू उत्पादकों की 2018 की गर्मियों को क्या याद आया? सीज़न से उन्हें क्या परिणाम मिलने की उम्मीद है? इन सवालों के साथ, हमने देश के विभिन्न क्षेत्रों के खेतों के प्रतिनिधियों की ओर रुख किया।
अधिकांश क्षेत्रों में, जब तक सर्वेक्षण (30-31 अगस्त) आयोजित किया गया, तब तक सफाई शुरू हो चुकी थी।
खेत की फसल पर पूर्वानुमान सावधानी से बनाए जा रहे हैं और अफसोस, हर जगह आशावादी नहीं हैं।
Valery TALYKIN, Zaborskiy LLC, Tver क्षेत्र के उप निदेशक आलू के नीचे 120 हे
- आलू उगाने के दौरान इस मौसम में हमें जो मुख्य समस्याएँ हुईं, वे सूखे के कारण हुईं। पहली मई की छुट्टियों के दौरान हमारे क्षेत्र में बारिश हुई और फिर 10 जून तक एक बूंद भी जमीन पर नहीं गिरी। जुलाई और अगस्त में, बारिश में भी कमी थी। मिट्टी में नमी की कमी ने हमारे लिए अप्रत्याशित परिणाम दिए: शीतकालीन कीट का आक्रमण।
पहले, हमने इस कीट को कभी भी खेतों में नहीं देखा (अलग-थलग मामलों की गिनती नहीं), इसलिए हमने विशेष उपचार नहीं किया।
कैटरपिलर व्यावहारिक रूप से पौधे के तनों को नुकसान नहीं पहुंचाते थे (इस वजह से, समस्या देर से देखी गई - अगस्त में पहली खुदाई की शुरुआत के साथ), मुख्य रूप से कंदों को मारा गया था। सफाई अभी तक पूरी नहीं हुई है, इसलिए क्षति की सही मात्रा निर्धारित करना मुश्किल है। मुझे लगता है कि हमें पशुधन फ़ीड के लिए फसल का लगभग 10-15% भेजना होगा।
बाकी कहा जा सकता है कि सीजन सफल रहा। यह बीज आलू की उत्कृष्ट गुणवत्ता, और भोजन पर बढ़ी हुई पैदावार पर ध्यान देने योग्य है। आलू के कंद सामान्य से थोड़े छोटे होते हैं, लेकिन ये नमी की कमी के प्रभाव भी होते हैं।
अलेक्सी DOKSHIN, प्रॉस्टर एलएलसी के जनरल डायरेक्टर, टाइयूमन क्षेत्र आलू के नीचे 200 हे
- हमारे क्षेत्र में गर्मी ठंडी नहीं बल्कि शुष्क हो गई। कुछ किस्मों में पर्याप्त नमी नहीं थी: बहुत सारे कंद सेट किए गए थे, लेकिन वे मध्यम आकार के बने रहे।
सामान्य तौर पर, सीज़न दो से तीन सप्ताह में बदल गया है, अब हम कुछ किस्मों के लिए कटाई के समय में देरी करने की कोशिश कर रहे हैं ताकि एक उच्च अंश के कंद मिल सकें। लेकिन मौसम एक मौका नहीं देता, रात में कम तापमान पहले से ही स्थिर रहता है। सितंबर के पहले दिनों से, हम हर जगह खुदाई करना शुरू कर देंगे, क्योंकि इस अवधि के दौरान हमारे क्षेत्र में आप प्रकृति से किसी भी आश्चर्य की उम्मीद कर सकते हैं।
फिलहाल, मैं कह सकता हूं कि मैं उत्पादकता से संतुष्ट हूं, संकेतक पिछले साल की तुलना में अधिक हैं। लेकिन इसका जायजा लेना जल्दबाजी होगी।
मिखाइल DOVGALEV, खेत Dovgalev M.M., ब्रायांस क्षेत्र के प्रमुख आलू के नीचे 1200 हे
- इस वर्ष, हमारे आलू दोनों सूखे से पीड़ित थे (पहली बारिश रोपण के बाद 58 वें दिन गिर गई थी), और अत्यधिक नमी से (जुलाई बारिश में उदार हो गया)। दुर्भाग्य से, प्राकृतिक वर्षा अनुसूची हमेशा हमारी इच्छाओं के साथ मेल नहीं खाती थी: यह गलत अवधि में बारिश हुई जब आलू को नमी की आवश्यकता थी, इसलिए कुछ क्षेत्रों में परिणाम योजनाबद्ध से कम हो गया।
निचले क्षेत्रों में स्थित भूखंड, भारी मिट्टी के साथ, अवरुद्ध थे, दम घुटने से आलू मर गए (कुछ क्षेत्रों में, ऐसे भूखंडों का क्षेत्र कुल का 25% तक पहुंच जाता है)। रेतीली मिट्टी वाले क्षेत्रों में, नमी जल्दी से गायब हो गई, वहां स्थिति बेहतर है। यील्ड संकेतक, तदनुसार, फ़ील्ड से फ़ील्ड में भिन्न होते हैं: कहीं हमें 400-450 सी / हेक्टेयर और कहीं-कहीं केवल 280 सी / हे।
अब सफाई जोरों पर है, हम भंडारण के लिए एक बुकमार्क बना रहे हैं। बाजार की चिंताओं के साथ कीमतों की स्थिति: मैं 6 रूबल / किग्रा पर आलू नहीं बेचना चाहता। सत्रह साल पहले, जब मैंने पहली बार काम करना शुरू किया था, तब कीमत का स्तर समान था, लेकिन निवेश अतुलनीय रूप से कम था।
यूरी सुब्बोटिन, फार्म सुब्बोटिन ब्रदर्स, कुर्स्क क्षेत्र आलू के नीचे 230 हे
- हमारे पास एक खराब गर्मी थी, सूखा। बारिश तब शुरू हुई जब उनकी जरूरत नहीं रह गई थी। सकारात्मक पक्ष पर, मैं ध्यान दे सकता हूं कि इस साल आलू बीमारियों से ग्रस्त नहीं थे, क्योंकि देर से अंधड़ और अल्टरनेरिया के लिए सभी उपचार समय पर किए गए थे।
पिछले साल की तुलना में फसल खराब है। 2017 में, सिंचाई के बिना खेतों में पैदावार 70 t / हेक्टेयर तक पहुंच गई, उत्कृष्ट परिणाम गाला और लाल सोन्या द्वारा दिखाए गए। इस साल हम पैदावार को 45-50 t / ha के स्तर पर तय करते हैं। हम जितनी योजना बना रहे हैं उससे कम ही हम इकट्ठा करेंगे। यह आश्चर्य की बात है कि इस क्षेत्र में ऐसी उपज के साथ, आलू की कीमतें बहुत कम हैं - 7.50-8 रूबल / किग्रा। आलू को छोड़कर सब कुछ महंगा होता जा रहा है। खेत अन्य फसलों को भी उगाता है, जिसमें सरसों, रेपसीड, सोयाबीन शामिल हैं - और यह पता चलता है कि हमारे प्राकृतिक क्षेत्र में उनमें से किसी को उगाने के लिए यह आसान और अधिक लाभदायक है।
एंड्रे वोरोन्कोव, खेत के प्रमुख "वाइटाज़", प्सकोव क्षेत्र। आलू के लिए 350 हेक्टेयर
- मध्य मई से मध्य अगस्त तक पूरी अवधि के लिए, हमारे क्षेत्र में 70-80 मिमी से अधिक वर्षा नहीं हुई। मुझे लगता है कि फसल के लिए परिणाम स्पष्ट हैं।
दूसरी ओर, हमारे खेतों ने कवक रोगों को दरकिनार कर दिया: देर से ही सही, सबसे पहले।
शरद ऋतु की कटाई अभी शुरू हुई है (हम 18 जुलाई से आलू की शुरुआती किस्मों को बेच रहे हैं), कटाई के लिए मौसम की स्थिति काफी अनुकूल है, बारिश हो गई है, जमीन नरम है, लेकिन परिणाम उत्साहजनक नहीं हैं। औसत उपज लगभग 25 टन / हेक्टेयर (पिछले सीजन - 40 टी / हेक्टेयर) है। मुझे लगता है कि शाफ्ट पर कमी (यदि हम पहले खुदाई पर ध्यान केंद्रित करते हैं) लगभग 40% होगा, और आलू के लिए 45-50 मिमी के अंश के साथ यह और भी अधिक है - लगभग 50-60%।
बीज आलू के लिए, स्थिति बेहतर है। सूखे की स्थितियों में, रानी अन्ना और बेलमोंडा ने खुद को अच्छी तरह से दिखाया। बर्निना के खड़े होने के दौरान हरे रंग के टॉप्स के साथ, हम desiccation करेंगे। और हमें मदीरा के लिए उच्च उम्मीदें हैं, क्षेत्र का दृश्य सुंदर है।
हमारे क्षेत्र में, कटाई आमतौर पर अक्टूबर के मध्य तक होती है, इस साल, ऐसे संस्करणों के साथ, जाहिर है, हम पहले खत्म कर देंगे अगर मौसम में हस्तक्षेप नहीं होता है।
मैं वास्तव में वसंत-शरद ऋतु 2018 सीजन की कीमतों के बारे में बात नहीं करना चाहता हूं। दुकानों में मिस्र के आलू के प्रभुत्व के साथ खेत को स्थिति से काफी नुकसान हुआ है। इस साल मार्च और जून के बीच आयात बाजार की मांग और कीमतों में विफल रहा। 2017 की फसल से हजारों टन वेयर आलू या तो पशुधन को खिलाया गया या उसका निपटान किया गया। यह स्थिति रूस के सभी क्षेत्रों में देखी गई थी।
मुझे योजनाओं को बदलना पड़ा, एक नई भंडारण सुविधा के निर्माण को छोड़ना पड़ा, क्रेडिट में मिला। और अब आलू के बाजार में कीमत ज्यादा नहीं है। इसे 15 साल पहले की ही कीमत पर बेचा जाता है। जरा सोचिए कि ऐसी परिस्थितियों में दूर रहने के लिए आपको कितनी मेहनत करनी पड़ती है।